Hello Sobat JSI, apakah kamu suka mengonsumsi camilan manis yang satu ini? Ya, churros memang menjadi salah satu camilan yang digemari oleh banyak orang karena teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam, serta rasa manis yang bikin ketagihan. Nah, jika kamu ingin mencoba membuat churros sendiri di rumah, kamu bisa menyimak resep dan panduan berikut ini. Yuk, simak pembahasannya!
1. Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai proses pembuatan churros, pastikan kamu sudah menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan terlebih dahulu. Berikut adalah daftar bahan-bahan yang perlu kamu siapkan:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung terigu | 200 gram |
| Gula pasir | 1 sendok makan |
| Garam | 1/4 sendok teh |
| Susu bubuk | 1 sendok makan |
| Air matang | 250 ml |
| Mentega | 50 gram |
| Telur ayam | 2 butir |
| Minyak goreng | secukupnya |
| Gula halus | secukupnya |
Setelah semua bahan tersedia, kamu bisa mulai mempersiapkan peralatan yang diperlukan seperti wajan, spatula, dan korek api.
2. Langkah-langkah Membuat Churros
Berikut adalah langkah-langkah dalam membuat churros yang dapat kamu ikuti:
Langkah 1: Campurkan Tepung, Gula Pasir, Garam, dan Susu Bubuk
Pertama-tama, masukkan tepung terigu, gula pasir, garam, dan susu bubuk ke dalam wadah yang cukup besar. Aduk rata menggunakan spatula.
Langkah 2: Panaskan Air dan Mentega
Panaskan air dan mentega di dalam wajan dengan api sedang. Aduk-aduk hingga mentega benar-benar meleleh ke dalam air.
Langkah 3: Masukkan Adonan Tepung ke dalam Wajan
Tuang adonan tepung ke dalam wajan dengan air dan mentega. Aduk-aduk dengan spatula hingga adonan tercampur rata.
Langkah 4: Tambahkan Telur Ayam
Tambahkan telur ayam ke dalam adonan tepung yang sudah tercampur rata. Aduk-aduk kembali hingga adonan mengental dan kalis.
Langkah 5: Masukkan Adonan ke dalam Piping Bag
Setelah adonan churros tercampur rata, letakkan adonan ke dalam piping bag yang telah dilengkapi dengan spuit. Pastikan adonan sudah tertutup seluruhnya oleh piping bag.
Langkah 6: Goreng Churros
Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Setelah minyak panas, semprotkan adonan churros ke dalam minyak panas dengan ukuran dan panjang sesuai selera.
Langkah 7: Angkat dan Tiriskan Churros
Setelah churros matang dan berwarna kecoklatan, angkat churros ke atas rak berisi tissue untuk menyerap minyak berlebih. Tunggu sejenak sampai churros agak dingin dan kering.
Langkah 8: Taburi Gula Halus
Setelah churros agak dingin, taburi gula halus di atas churros. Churros siap disajikan!
3. FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat churros?
Waktu yang dibutuhkan untuk membuat churros adalah sekitar 45 menit.
2. Apakah susu bubuk dapat diganti dengan susu cair?
Tidak, sebaiknya menggunakan susu bubuk agar adonan churros lebih kental dan pas.
3. Apakah churros cocok untuk cemilan?
Ya, churros sangat cocok untuk dijadikan cemilan di tengah kegiatan santai bersama keluarga atau teman-teman.
4. Bagaimana cara membuat adonan churros agar tidak terlalu keras?
Jika adonan churros terlalu keras, kamu bisa menambahkan sedikit air matang atau mengurangi jumlah tepung terigu pada resep.
5. Berapa banyak churros yang dapat dihasilkan dengan resep di atas?
Resep di atas dapat menghasilkan sekitar 15 hingga 20 buah churros, tergantung dari ukuran dan panjangnya.
Itulah tadi resep dan panduan lengkap tentang cara membuat churros yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba, Sobat JSI! Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!
