Halo Sobat JSI, kali ini kita akan membahas cara membuat singkong ala Thailand yang pasti bikin lidah kamu bergoyang. Singkong Thailand terkenal dengan cita rasa manis dan gurih yang khas. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara pembuatan yang simpel, kamu bisa mencoba membuat sendiri di rumah. Yuk, simak resep lengkapnya di bawah ini!
Bahan-Bahan:
Sebelum memulai, pastikan kamu sudah menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Singkong | 1 kg |
| Santan kental | 500 ml |
| Gula pasir | 250 gram |
| Garam | 1 sendok teh |
| Pandan | 2 lembar |
Cara Membuat:
1. Potong-Potong Singkong
Pertama-tama, kupas dan cuci bersih singkong yang sudah kamu siapkan. Kemudian, potong singkong menjadi ukuran kecil-kecil agar mudah direbus.
2. Rebus Singkong
Tuangkan air secukupnya ke dalam panci, kemudian rebus singkong yang sudah dipotong-potong tadi hingga matang. Pastikan untuk mengaduk-aduk agar singkong tidak lengket di dasar panci.
3. Buat Santan
Sambil menunggu singkong matang, kamu bisa membuat santan. Caranya cukup mudah, campurkan santan kental, gula pasir, garam, dan daun pandan ke dalam panci. Kemudian, masak santan dengan api kecil hingga gula larut dan santan tercampur sempurna.
4. Campurkan Singkong dan Santan
Setelah matang, angkat singkong dan tiriskan. Kemudian, campurkan singkong dengan santan yang sudah kamu buat tadi. Aduk-aduk hingga merata.
5. Panggang di Oven
Siapkan oven dan panaskan terlebih dahulu dengan suhu 170 derajat Celsius. Setelah itu, panggang campuran singkong dan santan tadi di dalam oven selama kurang lebih 15-20 menit atau sampai matang.
6. Sajikan
Setelah matang, angkat dan biarkan sejenak agar tidak terlalu panas. Singkong Thailand siap disajikan!
FAQ:
1. Apakah Singkong Thailand bisa dibuat tanpa oven?
Tentu saja bisa, kamu bisa menggorengnya dengan minyak panas sampai matang atau memasaknya di atas wajan dengan api kecil.
2. Bolehkah menggunakan santan instan?
Tentu saja boleh, namun rasanya tidak seautentik santan kelapa yang asli.
3. Bisakah diganti gula jawa?
Tentu saja bisa, akan menambah aroma dan rasa yang khas pada singkong Thailand mu.
Kesimpulan:
Demikianlah cara membuat singkong Thailand yang lezat dan mudah. Kamu bisa mencoba resep ini di rumah dan menyajikannya untuk keluarga atau teman. Semoga bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!
