Cara Membuat Dadar Jagung

Halo sobat JSI! Siapa yang tidak suka makanan ringan yang renyah dan lezat seperti dadar jagung? Di artikel ini, kami akan memberikan panduan langkah demi langkah tentang cara membuat dadar jagung yang sempurna. Mari kita mulai!

Bahan-Bahan

Sebelum kita mulai memasak, pastikan semua bahan-bahan berikut ini tersedia:

Bahan Jumlah
Jagung segar 2 buah
Tepung terigu 250 gram
Tepung beras 50 gram
Bawang merah 2 siung, cincang halus
Bawang putih 2 siung, cincang halus
Daun bawang 1 batang, iris halus
Garam secukupnya
Merica secukupnya
Air secukupnya
Minyak goreng secukupnya

Langkah-Langkah

Berikut adalah langkah-langkah yang harus diikuti:

Langkah 1: Memasak Jagung

Pertama-tama, kita perlu memasak jagung. Caranya cukup mudah, cukup rebus jagung dalam air mendidih sampai empuk. Kemudian tiriskan dan biarkan dingin.

Langkah 2: Membuat Adonan

Selanjutnya, campurkan tepung terigu, tepung beras, bawang merah, bawang putih, daun bawang, garam, dan merica dalam mangkuk besar. Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata dan tidak terlalu kental atau terlalu encer.

Langkah 3: Menambahkan Jagung ke Adonan

Selanjutnya, tambahkan jagung yang sudah dimasak ke dalam adonan dan aduk rata.

Langkah 4: Menyiapkan Penggorengan

Panaskan minyak goreng dalam penggorengan. Pastikan minyak sudah cukup panas sebelum mulai menggoreng dadar jagung.

Langkah 5: Menggoreng Dadar Jagung

Tuangkan adonan ke dalam penggorengan satu sendok sayur per dadar. Tunggu hingga bagian bawah dadar berwarna kecoklatan sebelum membaliknya dan menggoreng sisi lain hingga matang.

Pertanyaan Umum

Berikut ini adalah beberapa pertanyaan umum tentang cara membuat dadar jagung:

1. Apa yang bisa saya gunakan untuk mengganti jagung segar?

Kalau tidak ada jagung segar, Anda bisa menggunakan jagung kalengan atau jagung beku. Namun, jagung segar memberikan rasa yang lebih segar dan alami.

2. Bisakah saya menambahkan bahan lain ke adonan?

Tentu saja! Beberapa orang suka menambahkan wortel, buncis, atau sayuran lain ke dalam adonan dadar jagung.

3. Bisakah saya menambahkan keju ke dadar jagung?

Tentu saja! Anda bisa menambahkan keju parut ke dalam adonan sebelum menggoreng dadar jagung.

Kesimpulan

Dadar jagung adalah makanan ringan yang lezat dan mudah dibuat. Ikuti langkah-langkah di atas untuk mendapatkan dadar jagung yang sempurna. Selamat mencoba dan nikmati hasilnya!

Semoga bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!

Cuplikan video:Cara Membuat Dadar Jagung