Hello Sobat JSI! Kacang bawang adalah salah satu camilan yang cukup populer di Indonesia. Selain enak, kacang bawang juga sangat mudah dibuat dan bisa menjadi pelengkap saat santai bersama keluarga. Nah, pada artikel kali ini, kita akan membahas cara bikin kacang bawang yang mudah dan praktis. Yuk, disimak!
Bahan-bahan untuk bikin kacang bawang
Kacang bawang merupakan camilan yang sederhana dan dapat dibuat dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kacang bawang:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Kacang tanah | 500 gram |
| Bawang putih | 5 siung |
| Kecap manis | 2 sendok makan |
| Gula pasir | 1 sendok teh |
| Garam | 1 sendok teh |
| Air | 500 ml |
| Minyak goreng | Secukupnya |
Disarankan untuk menggunakan kacang tanah yang masih segar dan berkualitas agar hasil akhirnya lebih enak dan renyah.
Cara Bikin Kacang Bawang
Berikut ini adalah tahapan cara membuat kacang bawang:
1. Siapkan bahan-bahan
Pertama-tama, siapkan semua bahan yang telah disebutkan sebelumnya. Pastikan kacang tanah telah dicuci bersih dan dikeringkan.
2. Tumis bawang putih
Panaskan minyak goreng pada wajan dan tumis bawang putih yang telah dihaluskan hingga harum dan kekuningan.
3. Masukkan kacang tanah
Tambahkan kacang tanah yang telah dicuci dan keringkan ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga tercampur rata dengan bawang putih. Tunggu hingga kacang tanah berubah warna menjadi kecoklatan.
4. Masak kacang dengan saus
Tambahkan kecap manis, gula pasir, dan garam ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga tercampur rata dan masak hingga air menyusut dan kacang menjadi kering.
5. Dinginkan kacang bawang
Setelah matang, angkat kacang bawang dari wajan dan dapatkan kacang bawang dalam keadaan hangat. Diamkan hingga dingin, lalu simpan kacang bawang dalam wadah yang bersih dan kering.
Pertanyaan-pertanyaan yang Sering Diajukan
1. Berapa lama kacang bawang bisa disimpan?
Kacang bawang dapat disimpan dalam wadah yang bersih dan kering selama 2-3 minggu.
2. Apakah bisa menggunakan bawang merah?
Secara teori, bisa menggunakan bawang merah. Namun, bawang merah memiliki rasa yang lebih kuat daripada bawang putih. Sehingga, bawang putih lebih disarankan untuk membuat kacang bawang agar tidak terlalu kuat rasa bawangnya.
3. Bagaimana jika tidak suka kecap manis?
Kecap manis dapat dihilangkan sesuai dengan selera. Namun, kecap manis berperan dalam memberikan rasa manis pada kacang bawang.
4. Bisakah menggunakan kacang tanah yang sudah dikupas kulitnya?
Bisa, namun kacang tanah yang belum dikupas kulitnya lebih disarankan karena dapat memberikan rasa yang lebih gurih dan renyah.
5. Berapa banyak minyak goreng yang dibutuhkan?
Minyak goreng yang dibutuhkan cukup untuk menumis bawang putih dan menggoreng kacang tanah. Sejumlah 2-3 sendok makan minyak goreng sudah cukup untuk membuat kacang bawang.
Semoga Bermanfaat dan Sampai Jumpa di Artikel Menarik Lainnya
Itulah cara bikin kacang bawang yang mudah dan praktis. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kamu bisa membuat kacang bawang sendiri di rumah dan menikmati camilan yang enak dan sehat. Jangan lupa untuk membagikan resep ini dengan teman-temanmu ya! Semoga bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.
