Halo Sobat JSI! Sudahkah kalian mencoba membuat bakso ayam di rumah? Jika belum, maka artikel ini cocok untuk kalian yang ingin mencoba membuat olahan yang satu ini. Yuk, simak cara bikin bakso ayam yang mudah dan enak berikut ini!
1. Persiapan Bahan
Sebelum memulai membuat bakso ayam, pastikan kalian sudah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Daging ayam giling | 500 gram |
| Tepung sagu | 100 gram |
| Bawang putih cincang halus | 3 siung |
| Garam | 1 sendok teh |
| Merica bubuk | 1/2 sendok teh |
| Es batu | secukupnya |
Pastikan semua bahan sudah tersedia dan dalam keadaan bersih dan segar.
2. Cara Membuat Adonan Bakso Ayam
Setelah semua bahan disiapkan, selanjutnya adalah membuat adonan bakso ayam. Berikut ini langkah-langkahnya:
a. Campurkan Semua Bahan
Pertama-tama, campurkan semua bahan ke dalam sebuah wadah. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
b. Uleni Adonan
Setelah semua bahan tercampur rata, mulailah menguleninya hingga adonan terasa kalis. Penting untuk menguleninya secara perlahan dan berulang-ulang agar adonan meresap sempurna.
c. Dinginkan Adonan
Setelah adonan terasa kalis, letakkan es batu di dalamnya dan aduk hingga adonan terasa dingin dan kenyal.
3. Cara Menggoreng Bakso Ayam
Setelah adonan bakso ayam siap, selanjutnya adalah menggorengnya. Berikut ini langkah-langkahnya:
a. Panaskan Minyak
Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Pastikan minyak sudah benar-benar panas sebelum menggoreng bakso ayam.
b. Bentuk Bakso Ayam
Ambil sejumput adonan dan bulatkan hingga berbentuk bola kecil. Lakukan hal yang sama dengan sisa adonan.
c. Goreng Bakso Ayam
Masukkan bakso ayam ke dalam wajan yang sudah dipanaskan. Goreng hingga matang dan berwarna kecokelatan.
d. Tiriskan Bakso Ayam
Setelah matang, angkat bakso ayam dan tiriskan minyaknya dengan menggunakan saringan atau tisu dapur.
4. Penyajian Bakso Ayam
Setelah semua bakso ayam selesai digoreng, selanjutnya adalah menyajikannya. Bakso ayam dapat disajikan dengan nasi atau mie sebagai menu utama. Kalian juga bisa menambahkan bahan lain seperti sayur-sayuran atau mie instan untuk membuatnya semakin lezat.
5. FAQ (Frequently Asked Questions)
a. Apakah bisa menggunakan daging ayam cincang?
Tentu saja. Jika kalian ingin membuat bakso ayam dengan daging ayam cincang, silahkan giling daging ayam terlebih dahulu atau beli daging ayam yang sudah digiling.
b. Apakah bisa menggunakan tepung terigu?
Tentu saja. Jika kalian tidak memiliki tepung sagu, tepung terigu juga bisa digunakan sebagai pengganti.
c. Berapa lama bakso ayam bisa disimpan?
Bakso ayam dapat disimpan di dalam kulkas selama 2-3 hari atau di dalam freezer selama 1-2 minggu.
d. Apakah bisa membuat bakso ayam tanpa es batu?
Bisa saja, namun penggunaan es batu bertujuan untuk membuat adonan lebih kenyal dan mudah dibentuk.
e. Bagaimana cara membuat bakso ayam yang lebih enak?
Kalian bisa menambahkan bahan lain seperti bawang merah cincang atau kecap manis untuk membuat bakso ayam lebih enak.
6. Kesimpulan
Nama bakso memang sudah tidak asing lagi di telinga kita. Tidak hanya di Indonesia, olahan ini juga banyak digemari di negara-negara lain. Kali ini kita telah belajar cara membuat bakso ayam yang mudah dan enak di rumah. Selamat mencoba!
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.
