Sobat JSI, siapa yang tidak suka dengan bolu pisang? Kue yang lembut dan enak ini bisa menjadi teman menikmati secangkir teh atau kopi di waktu luang. Namun, mungkin masih banyak dari Sobat JSI yang belum tahu cara membuatnya. Oleh karena itu, pada artikel ini kami akan memberikan resep dan langkah mudah cara bikin bolu pisang. Yuk, simak!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai proses membuat bolu pisang, pastikan Sobat JSI sudah menyiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu. Berikut ini adalah daftar bahan yang dibutuhkan:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung terigu | 200 gram |
| Gula pasir | 150 gram |
| Pisang raja matang | 3 buah |
| Telur | 4 butir |
| Susu cair | 100 ml |
| Margarin | 100 gram, lelehkan |
| Baking powder | 1 sendok teh |
| Pewarna makanan | secukupnya (opsional) |
Langkah Membuat Bolu Pisang
1. Siapkan Pisang
Pertama-tama, kupas kulit pisang. Setelah itu, tumbuk pisang hingga halus menggunakan garpu atau blender.
2. Siapkan Adonan
Siapkan mangkuk besar, lalu masukkan telur dan gula pasir. Kocok menggunakan mixer hingga adonan mengembang dan berwarna putih pucat.
3. Campurkan Bahan
Tambahkan pisang yang sudah ditumbuk, susu cair, dan margarin leleh ke adonan. Aduk rata.
4. Tambahkan Tepung Terigu
Selanjutnya, masukkan tepung terigu dan baking powder ke dalam adonan. Aduk rata hingga tidak ada lagi gumpalan tepung.
5. Tambahkan Pewarna Makanan (Opsional)
Jika Sobat JSI ingin memberikan warna pada bolu pisang, tambahkan pewarna makanan secukupnya ke dalam adonan dan aduk rata.
6. Panggang Bolu Pisang
Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 180 derajat Celsius. Setelah itu, tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dioles margarin. Panggang bolu pisang selama kurang lebih 35-40 menit atau hingga matang.
7. Sajikan Bolu Pisang
Setelah bolu pisang matang, keluarkan dari oven dan diamkan hingga dingin. Setelah itu, potong-potong dan siap untuk disajikan.
FAQ Cara Bikin Bolu Pisang
1. Apakah pisang yang digunakan harus matang?
Ya, pisang yang digunakan sebaiknya sudah matang agar lebih mudah ditumbuk dan rasanya lebih manis.
2. Apakah bisa menggunakan pisang yang sudah dimasak?
Tidak disarankan, karena rasanya akan berbeda dan teksturnya tidak setenang jika menggunakan pisang yang belum dimasak.
3. Apakah harus menggunakan susu cair?
Tidak harus, Sobat JSI juga bisa menggunakan susu bubuk yang sudah dilarutkan terlebih dahulu atau air hangat.
4. Apakah harus menggunakan pewarna makanan?
Tidak harus, penggunaan pewarna makanan hanyalah opsional untuk memberikan warna pada bolu pisang.
5. Apakah perlu menambahkan baking powder?
Ya, baking powder diperlukan agar bolu pisang bisa mengembang dan empuk saat dipanggang.
Kesimpulan
Sudah sangat mudah bukan cara bikin bolu pisang ini? Dengan resep yang kami berikan, Sobat JSI tentu bisa membuat bolu pisang yang enak dan lezat dengan mudah. Jangan lupa untuk mencoba dan rasakan kelezatannya sendiri. Selamat mencoba!
