Halo Sobat JSI! Apakah kamu suka dengan kue bolu? Bagaimana jika kita bikin bolu pisang kukus? Kita bisa memanfaatkan pisang yang sudah mulai layu di rumah menjadi kue yang lezat dan sehat. Simak langkah-langkah cara bikin bolu pisang kukus berikut ini!
Bahan-bahan:
Sebelum memulai membuat bolu pisang kukus, pastikan kamu sudah menyiapkan bahan-bahan berikut ini:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung terigu | 150 gram |
| Gula pasir | 100 gram |
| Pisang ambon matang | 2 buah |
| Putih telur | 3 butir |
| Kuning telur | 2 butir |
| Baking powder | 1/4 sendok teh |
| Vanilla extract | 1/4 sendok teh |
| Garam | 1/4 sendok teh |
| Mentega | 50 gram, lelehkan |
Langkah-langkah:
Berikut ini adalah langkah-langkah cara bikin bolu pisang kukus:
1. Siapkan Pisang
Pertama-tama, kupas dan hancurkan pisang dengan garpu hingga halus.
2. Campurkan Bahan Kering
Campurkan tepung terigu, gula, baking powder dan garam. Aduk rata.
3. Kocok Telur
Kocok putih telur hingga mengembang dan berbusa. Setelah itu, masukkan kuning telur dan kocok hingga tercampur rata.
4. Campurkan Semua Bahan
Tambahkan campuran pisang dan mentega leleh ke dalam campuran telur. Aduk rata.
Tambahkan campuran bahan kering ke dalam adonan pisang secara bertahap sambil diaduk rata.
5. Tuang Adonan ke Dalam Loyang
Siapkan loyang dan olesi dengan mentega. Tuang adonan ke dalam loyang.
6. Kukus Adonan
Kukus adonan selama 40-50 menit hingga matang. Setelah itu, angkat dan biarkan dingin.
FAQ:
1. Pisang apa yang cocok digunakan untuk membuat bolu pisang kukus?
Pisang ambon matang adalah jenis pisang yang cocok digunakan untuk membuat bolu pisang kukus.
2. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk mengukus bolu pisang?
Waktu yang dibutuhkan untuk mengukus bolu pisang adalah sekitar 40-50 menit.
3. Bisakah saya mengganti mentega dengan minyak sayur?
Tentu saja, kamu bisa mengganti mentega dengan minyak sayur. Namun, hasil akhir bolu pisang kukus akan sedikit berbeda.
4. Apa yang membuat bolu pisang kukus lembut?
Penggunaan putih telur dan baking powder adalah faktor yang membuat bolu pisang kukus menjadi lembut.
5. Bisakah saya menambahkan keju atau cokelat ke dalam adonan bolu pisang kukus?
Ya, kamu bisa menambahkan keju atau cokelat ke dalam adonan bolu pisang kukus sesuai selera.
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!
