Hello Sobat JSI! Kali ini kita akan membahas resep cara bikin cilok bumbu kacang yang nikmat dan mudah untuk diikuti. Cilok adalah makanan khas dari Bandung yang terbuat dari tepung tapioka yang dicetak bulat lalu direbus. Disajikan dengan bumbu kacang yang gurih, cilok menjadi camilan yang sangat disukai oleh banyak orang. Yuk, simak resepnya!
Bahan-bahan:
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat cilok bumbu kacang antara lain:
| NO | BAHAN | JUMLAH |
|---|---|---|
| 1 | Tepung tapioka | 250 gram |
| 2 | Air | 500 ml |
| 3 | Bawang putih | 3 siung |
| 4 | Bawang merah | 2 siung |
| 5 | Kacang tanah | 200 gram |
| 6 | Gula merah | 50 gram |
| 7 | Garam | secukupnya |
| 8 | Air jeruk nipis | 1/2 sendok teh |
| 9 | Minyak goreng | secukupnya |
Cara Membuat:
Berikut ini adalah cara membuat cilok bumbu kacang yang enak dan mudah diikuti:
1. Membuat Adonan Cilok
Pertama-tama, siapkan wadah dan campurkan tepung tapioka dengan air. Uleni adonan hingga kalis dan tercampur rata. Setelah itu, bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil sesuai dengan selera. Rebus adonan cilok dalam air mendidih hingga matang dan mengapung. Angkat dan tiriskan.
2. Membuat Bumbu Kacang
Siapkan bahan-bahan untuk bumbu kacang seperti bawang putih, bawang merah, kacang tanah, dan gula merah. Haluskan bahan-bahan tersebut dalam blender atau cobek hingga halus.
3. Memasak Bumbu Kacang
Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bumbu kacang hingga harum. Tambahkan sedikit air dan garam, lalu masak hingga bumbu kacang mengental dan matang. Tambahkan air jeruk nipis untuk memberikan rasa segar.
4. Menyajikan Cilok dengan Bumbu Kacang
Setelah bumbu kacang matang, letakkan cilok dalam piring saji dan tuangkan bumbu kacang di atasnya. Cilok bumbu kacang siap disajikan sebagai camilan atau makanan ringan.
FAQ
1. Apa itu cilok?
Cilok adalah makanan khas dari Bandung yang terbuat dari tepung tapioka yang dicetak bulat lalu direbus. Disajikan dengan bumbu kacang yang gurih, cilok menjadi camilan yang sangat disukai oleh banyak orang.
2. Apa yang membuat cilok enak?
Rasa enak pada cilok terletak pada adonannya yang kenyal dan bumbu kacangnya yang gurih. Untuk mendapatkan adonan yang kenyal, pastikan Anda memilih tepung tapioka yang berkualitas dan mengikuti resep dengan benar. Sedangkan untuk bumbu kacang, gunakan bahan-bahan yang segar dan ikuti langkah-langkahnya dengan seksama.
3. Dapatkah cilok disimpan dalam lemari es?
Iya, cilok dapat disimpan dalam lemari es untuk beberapa hari. Namun, pastikan cilok sudah didinginkan terlebih dahulu sebelum disimpan dalam wadah tertutup yang bersih dan rapat.
4. Apa yang dapat dijadikan variasi bumbu cilok?
Selain bumbu kacang, Anda juga dapat mencoba variasi bumbu cilok lainnya seperti saus tomat, saus sambal, atau keju parut.
5. Apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat cilok?
Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain tepung tapioka, air, bawang putih, bawang merah, kacang tanah, gula merah, garam, air jeruk nipis, dan minyak goreng.
Kesimpulan
Dengan resep cara bikin cilok bumbu kacang yang mudah diikuti ini, Anda dapat membuat camilan yang enak dan nikmat di rumah. Pastikan menggunakan bahan-bahan yang segar dan berkualitas untuk hasil yang terbaik. Selamat mencoba!
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.
