Halo Sobat JSI! Bagi para pencinta kuliner, kue nastar pasti sudah tidak asing lagi di telinga kita. Kue ini memiliki citarasa yang manis dan renyah sehingga cocok dinikmati saat bersantai di rumah. Apalagi jika kue nastar tersebut dibuat sendiri, tentunya akan lebih spesial dan membanggakan. Nah, kali ini kami akan berbagi tutorial lengkap mengenai cara bikin kue nastar yang mudah dan praktis. Langsung saja, simak penjelasannya di bawah ini ya!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai proses pembuatan kue nastar, pastikan terlebih dahulu bahwa semua bahan yang dibutuhkan telah tersedia di dapur. Berikut ini adalah daftar bahan-bahan yang perlu disiapkan:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung Terigu | 250 gram |
| Margarin | 200 gram |
| Gula Halus | 100 gram |
| Telur Ayam | 2 butir |
| Keju Cheddar | 50 gram |
| Pisang Raja | 100 gram |
| Vanili | 1 sdt |
| Selai Nanas | secukupnya |
Setelah semua bahan siap, kita bisa langsung memulai proses pembuatan kue nastar.
Proses Pembuatan
Berikut ini adalah langkah-langkah yang harus dilakukan:
1. Kocok Margarin dan Gula Halus
Langkah pertama adalah mencampurkan margarin dan gula halus menggunakan mixer atau whisk hingga adonan tercampur rata dan mengembang. Proses ini membutuhkan waktu sekitar 5-10 menit.
2. Tambahkan Telur Ayam dan Vanili
Setelah margarin dan gula halus tercampur rata, tambahkan telur ayam dan vanili ke dalam adonan. Aduk kembali menggunakan mixer atau whisk hingga tercampur rata.
3. Masukkan Tepung Terigu
Selanjutnya, masukkan tepung terigu secara bertahap ke dalam adonan margarin dan telur sambil terus diaduk. Pastikan adonan tidak terlalu kalis atau terlalu cair.
4. Tambahkan Keju Cheddar dan Pisang Raja
Selanjutnya, tambahkan keju cheddar dan pisang raja yang telah dihaluskan ke dalam adonan. Aduk kembali hingga tercampur rata.
5. Bentuk Adonan
Setelah semua bahan tercampur rata, ambil adonan secukupnya dan bentuk menjadi bulatan kecil. Letakkan bola adonan pada loyang yang telah dilapisi kertas baking dan beri jarak antar bola adonan.
6. Beri Isi Selai Nanas
Setelah bola adonan terbentuk, cetak bagian tengah bola dengan sendok kecil dan beri selai nanas di dalamnya.
7. Panggang Kue Nastar
Terakhir, panggang kue nastar dalam oven dengan suhu 150 derajat celcius selama 15-20 menit hingga matang dan renyah.
FAQ
1. Bolehkah Menggunakan Margarin Biasa?
Tentu saja, margarin biasa dapat digunakan sebagai bahan dasar dalam pembuatan kue nastar. Namun, margarin yang digunakan sebaiknya yang memiliki kualitas bagus agar hasil akhir kue nastar juga lebih enak.
2. Bolehkah Mengganti Selai Nanas dengan Selai Lainnya?
Tentu saja, selai nanas dapat diganti dengan selai lainnya sesuai selera. Namun, pastikan selai yang digunakan tidak terlalu cair agar tidak merusak tekstur kue nastar.
3. Bagaimana Menyimpan Kue Nastar yang Sudah Jadi?
Kue nastar yang sudah jadi dapat disimpan dalam toples kedap udara atau plastik kedap udara selama beberapa hari. Simpan di tempat yang tidak terkena sinar matahari langsung agar tidak cepat rusak.
4. Bisakah Tepung Terigu Diganti dengan Tepung Pengganti?
Bisa, namun hasil akhir kue nastar mungkin akan sedikit berbeda. Jika ingin mengganti tepung terigu dengan tepung pengganti, pastikan memilih tepung pengganti yang sesuai dan memiliki kualitas baik.
5. Berapa Jumlah Kue Nastar yang Bisa Dibuat dari Resep Ini?
Resep ini dapat menghasilkan sekitar 40-50 kue nastar dengan ukuran kecil.
Penutup
Demikianlah tutorial lengkap mengenai cara bikin kue nastar yang mudah dan praktis. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, diharapkan kue nastar buatan Sobat JSI menjadi sukses dan lezat. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat!
Sampai jumpa di artikel menarik lainnya.
