Selamat datang Sobat JSI! Manisan kolang kaling adalah salah satu camilan tradisional yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Rasanya yang manis asam dan segarnya membuat camilan ini cocok untuk disantap di cuaca panas. Nah, kali ini saya akan membagikan cara membuat manisan kolang kaling yang mudah dan praktis. Yuk, simak artikel berikut ini!
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai membuat manisan kolang kaling, Sobat JSI harus menyiapkan beberapa bahan terlebih dahulu. Berikut ini bahan-bahan yang diperlukan:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Kolang kaling | 500 gram |
| Gula pasir | 500 gram |
| Air | 1 liter |
| Jeruk nipis | 2 buah |
| Es batu | secukupnya |
Setelah semua bahan tersedia, Sobat JSI dapat memulai untuk membuat manisan kolang kaling.
Cara Membuat Manisan Kolang Kaling
Berikut ini adalah cara membuat manisan kolang kaling yang mudah dan praktis:
Langkah 1: Memasak Kolang Kaling
Pertama-tama, Sobat JSI harus memasak kolang kaling terlebih dahulu. Caranya, rebus kolang kaling dalam air mendidih selama kurang lebih 10 menit atau hingga kolang kaling menjadi empuk. Setelah itu, tiriskan kolang kaling dan biarkan dingin.
Langkah 2: Membuat Sirup
Setelah kolang kaling dingin, Sobat JSI dapat membuat sirup dengan cara merebus gula pasir dan air hingga gula larut dan sirup mengental. Setelah sirup mengental, tambahkan air jeruk nipis dan masak lagi selama kurang lebih 10 menit.
Langkah 3: Mencampurkan Kolang Kaling dengan Sirup
Setelah sirup matang, Sobat JSI dapat mencampurkan kolang kaling yang telah direbus dengan sirup tersebut. Aduk rata hingga kolang kaling terbalut dengan sirup.
Langkah 4: Menyimpan dalam Wadah
Terakhir, Sobat JSI dapat menyimpan manisan kolang kaling dalam wadah dan masukkan es batu. Sajikan manisan kolang kaling dalam kondisi dingin atau suhu ruangan. Selamat menikmati!
FAQ
1. Apakah Manisan Kolang Kaling Sehat?
Manisan kolang kaling mengandung banyak gula, sehingga tidak dianjurkan untuk dikonsumsi dalam jumlah yang berlebihan. Namun, kolang kaling sendiri memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh, seperti serat dan vitamin C.
2. Berapa Lama Manisan Kolang Kaling Bisa Disimpan?
Manisan kolang kaling dapat disimpan dalam wadah tertutup dalam suhu ruangan selama 2-3 hari. Namun, untuk menjaga kesegaran dan kualitas manisan, sebaiknya disimpan dalam suhu dingin atau di dalam kulkas.
3. Apa Saja Varian Rasa Manisan Kolang Kaling yang Bisa Dibuat?
Manisan kolang kaling dapat dibuat dengan beragam varian rasa, seperti rasa jeruk, rasa anggur, rasa nanas, dan masih banyak lagi. Sobat JSI dapat menambahkan perasa atau pewarna makanan untuk memberikan variasi rasa dan warna pada manisan kolang kaling.
Penutup
Itulah cara membuat manisan kolang kaling yang mudah dan praktis. Selamat mencoba di rumah ya, Sobat JSI! Jangan lupa untuk menyimpan manisan dalam suhu dingin atau di dalam kulkas agar tetap segar. Semoga bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.
