Halo Sobat JSI! Siapa yang tidak suka dengan kue bolu tape yang lezat? Bolu tape adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang digemari banyak orang. Bolu tape memiliki rasa yang manis dan legit dengan aroma tape yang khas. Ingin tahu cara membuat bolu tape yang lezat? Yuk, simak panduan lengkapnya di bawah ini!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai proses pembuatan bolu tape, alangkah baiknya untuk menyiapkan bahan-bahan terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tape singkong | 500 gram |
| Tepung terigu | 150 gram |
| Gula pasir | 200 gram |
| Telur ayam | 4 butir |
| Margarin | 100 gram |
| Baking powder | 1 sendok teh |
| Vanili | 1 sendok teh |
| Garam | 1/4 sendok teh |
Setelah semua bahan tersedia, sekarang saatnya memulai proses pembuatan bolu tape. Simak langkah-langkahnya di bawah ini.
Proses Pembuatan Bolu Tape
1. Siapkan wadah dan campurkan tepung terigu, baking powder, dan garam. Aduk rata.
2. Campurkan margarin dan gula pasir, lalu mixer dengan kecepatan sedang sampai lembut dan putih.
3. Tambahkan telur satu per satu sambil terus diaduk hingga rata.
4. Masukkan tape singkong, vanili, dan campuran tepung terigu sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan hingga rata.
5. Panaskan oven suhu 180 derajat Celcius.
6. Olesi loyang dengan margarin tipis-tipis, lalu tuangkan adonan bolu tape ke dalam loyang.
7. Panggang adonan bolu tape selama 40-45 menit hingga matang.
8. Setelah matang, keluarkan bolu tape dari oven dan biarkan dingin sebelum dihidangkan.
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat bolu tape?
Proses pembuatan bolu tape membutuhkan waktu sekitar 1,5 jam hingga 2 jam.
2. Bagaimana cara memastikan bolu tape sudah matang?
Untuk memastikan bolu tape sudah matang, coba tusuk bagian tengah bolu dengan menggunakan tusuk gigi. Jika tusuk gigi keluar bersih, berarti bolu sudah matang.
3. Bolehkah mengganti margarin dengan mentega?
Tentu saja bisa, namun rasanya tidak akan se-empuk dan se-lezat jika menggunakan margarin.
4. Dapatkah saya menambahkan potongan buah ke dalam adonan bolu tape?
Tentu saja bisa. Anda dapat menambahkan potongan buah seperti nanas atau pisang ke dalam adonan bolu tape untuk menambah rasa dan aroma yang lezat.
5. Bagaimana cara menyimpan bolu tape agar tetap lezat?
Bolu tape dapat disimpan di dalam wadah kedap udara dan diletakkan di tempat yang kering dan sejuk seperti lemari es agar tetap lezat dan tahan lama.
Kesimpulan
Itulah cara membuat bolu tape yang lezat dan mudah untuk dipraktekkan di rumah. Jangan ragu untuk mencoba membuat bolu tape sendiri dan nikmati kelezatannya bersama keluarga dan teman-teman. Selamat mencoba!
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya
