Halo Sobat JSI, kali ini kita akan membahas resep pembuatan ceker setan yang dapat menjadi sajian spesial untuk keluarga dan teman-teman terdekat. Ceker setan merupakan makanan yang terkenal dengan rasa pedas dan gurih yang menggugah selera. Tak hanya itu, ceker setan juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Yuk, simak panduan lengkapnya berikut ini!
1. Bahan-bahan yang Diperlukan
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat ceker setan cukup mudah didapat. Berikut adalah daftar bahan-bahan yang perlu disiapkan:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Ceker ayam | 500 gram |
| Air | 2 liter |
| Minyak goreng | secukupnya |
| Bawang putih | 5 siung |
| Cabai merah | 10 buah |
| Cabai rawit | 15 buah |
| Garam | secukupnya |
| Gula pasir | 1 sendok makan |
| Daun jeruk | 3 lembar |
| Jahe | 1 ruas jari |
| Terasi | 1 sendok makan |
Dengan bahan-bahan tersebut, Anda sudah bisa memulai membuat ceker setan yang lezat.
2. Langkah-langkah Pembuatan
Pembuatan ceker setan dapat dilakukan dengan mudah dengan mengikuti langkah-langkah berikut:
2.1. Membersihkan Ceker Ayam
Langkah pertama dalam pembuatan ceker setan adalah membersihkan ceker ayam terlebih dahulu. Cuci ceker ayam hingga bersih dan potong-potong sesuai selera.
2.2. Merebus Ceker Ayam
Setelah ceker ayam bersih, rebus ceker ayam dalam air mendidih selama sekitar 10-15 menit hingga matang.
2.3. Membuat Bumbu Ceker Setan
Saat ceker ayam sedang direbus, Anda bisa mempersiapkan bumbu ceker setan. Haluskan bawang putih, cabai merah, cabai rawit, jahe, dan terasi menggunakan blender atau ulekan.
2.4. Menumis Bumbu
Setelah bumbu halus, panaskan minyak goreng dalam wajan dan tumis bumbu hingga harum.
2.5. Memasukkan Ceker Ayam ke dalam Bumbu
Setelah bumbu matang, masukkan ceker ayam ke dalam wajan dan aduk hingga rata. Tambahkan air secukupnya dan masak hingga bumbu meresap dan ceker matang.
2.6. Penyajian
Ceker setan siap disajikan dengan taburan daun jeruk sebagai pelengkap. Selamat menikmati!
3. FAQ (Frequently Asked Questions)
3.1. Berapa lama merebus ceker ayam?
Ceker ayam dapat direbus selama sekitar 10-15 menit hingga matang.
3.2. Apa keuntungan dari mengonsumsi ceker ayam?
Ceker ayam kaya akan protein, kalsium, dan kolagen yang baik untuk kesehatan tulang dan kulit.
3.3. Bisakah ceker setan dibuat tanpa terasi?
Bisa, tetapi rasa ceker setan akan berbeda dengan ceker setan yang menggunakan terasi.
3.4. Bisakah ceker setan disimpan dalam freezer?
Bisa, ceker setan bisa disimpan dalam freezer selama sekitar 2-3 minggu.
3.5. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat ceker setan?
Waktu yang dibutuhkan untuk membuat ceker setan sekitar 1 jam.
4. Kesimpulan
Demikianlah panduan lengkap untuk membuat ceker setan yang lezat dan bergizi. Selain mudah dibuat, ceker setan juga kaya akan manfaat untuk kesehatan. Jangan ragu untuk mencoba resep ini dan berbagi dengan keluarga dan teman-teman terdekat. Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!
