Halo Sobat JSI! Kembali lagi dengan kami di jurnal Sobat JSI kali ini. Pada kesempatan ini, kami akan membahas tentang cara membuat cilok isi. Cilok adalah makanan khas Indonesia yang biasanya disajikan sebagai makanan ringan. Nah, apabila biasanya kamu hanya menyantap cilok yang biasa saja, kini saatnya kamu mencoba membuat cilok isi yang lebih lezat dan mengenyangkan. Yuk, simak cara membuatnya di bawah ini!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai membuat cilok isi, pastikan kamu menyiapkan bahan-bahan berikut ini:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung tapioka | 250 gram |
| Air | 300 ml |
| Daging ayam giling | 200 gram |
| Garam | secukupnya |
| Lada hitam bubuk | secukupnya |
| Bawang putih cincang halus | 2 siung |
| Bawang bombay cincang halus | 1/2 buah |
| Minyak goreng | secukupnya |
Setelah semua bahan tersedia, kamu sudah siap untuk memulai membuat cilok isi. Berikut ini langkah-langkahnya:
Langkah-langkah Membuat Cilok Isi
Ikuti langkah-langkah berikut ini agar dapat membuat cilok isi yang sempurna:
1. Membuat Adonan Cilok
Langkah pertama yang harus kamu lakukan adalah membuat adonan cilok. Untuk membuat adonan cilok, campurkan tepung tapioka dan air ke dalam wadah. Aduk hingga merata.
Setelah itu, kukus adonan selama sekitar 20 menit atau hingga matang. Setelah matang, angkat dan tiriskan.
Setelah adonan dingin, uleni adonan hingga lembut.
Setelah itu, bulatkan adonan dan pipihkan sedikit. Isilah dengan daging ayam giling yang telah diberi bumbu garam, lada hitam bubuk, bawang putih cincang, dan bawang bombay cincang. Kemudian bulatkan kembali adonan dan pipihkan sedikit.
2. Merebus Cilok
Setelah adonan cilok siap, rebus air dalam panci hingga mendidih. Setelah air mendidih, masukkan cilok ke dalam air dan biarkan sampai cilok mengapung.
Tiriskan cilok dan sajikan dengan saus sambal atau kecap manis sesuai selera.
FAQ
Berikut ini beberapa pertanyaan yang sering ditanyakan tentang cilok isi:
1. Apa bedanya cilok isi dan cilok biasa?
Cilok biasa hanya terbuat dari adonan tepung tapioka dan air, sedangkan cilok isi memiliki isian daging ayam atau ikan yang telah dibumbui.
2. Apa tipe daging yang cocok untuk diisi pada cilok isi?
Daging ayam atau ikan yang dicincang halus dan diberi bumbu adalah tipe daging yang cocok untuk diisi pada cilok isi.
3. Apakah cilok isi sulit untuk dibuat?
Tidak, cilok isi cukup mudah untuk dibuat asalkan kamu mengikuti langkah-langkah yang dijelaskan di atas.
4. Apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat cilok isi?
Untuk membuat cilok isi, kamu membutuhkan tepung tapioka, air, daging ayam giling, garam, lada hitam bubuk, bawang putih cincang halus, bawang bombay cincang halus, dan minyak goreng.
5. Apa saja bumbu yang digunakan untuk mengisi cilok isi?
Bumbu yang digunakan untuk mengisi cilok isi antara lain garam, lada hitam bubuk, bawang putih cincang, dan bawang bombay cincang.
Kesimpulan
Demikianlah cara membuat cilok isi yang mudah dan praktis. Kamu dapat membuat sendiri di rumah untuk camilan atau makanan ringan bersama keluarga. Selamat mencoba!
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.
