Halo Sobat JSI! Apa kabar? Kali ini kita akan membahas tentang cara membuat dessert box. Dessert box merupakan salah satu jenis makanan yang sedang populer di kalangan masyarakat saat ini. Dessert box memiliki tampilan yang sangat menarik dan enak untuk dimakan. Yuk, simak cara membuat dessert box berikut!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai membuat dessert box, pastikan Anda sudah menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan seperti:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Biskuit | 300 gr |
| Butter | 100 gr |
| Dark Chocolate | 200 gr |
| Whipping Cream | 500 ml |
| Gula Pasir | 100 gr |
| Vanila Essence | 1 sdt |
| Air | 50 ml |
Pastikan semua bahan sudah tersedia sebelum memulai membuat dessert box.
Cara Membuat Base
Langkah pertama dalam membuat dessert box adalah membuat base atau dasar. Berikut cara membuat base:
1. Hancurkan biskuit
Pertama-tama, hancurkan biskuit dengan menggunakan food processor atau bisa juga dengan cara menumbuk menggunakan rolling pin hingga halus.
2. Cairkan butter
Cairkan butter dengan menggunakan microwave atau kompor dengan api kecil.
3. Campurkan biskuit dan butter
Campurkan biskuit yang sudah dihaluskan dengan butter yang sudah dicairkan. Aduk rata hingga tercampur sempurna.
4. Masukkan ke dalam cetakan
Letakkan campuran biskuit dan butter ke dalam cetakan yang sudah diolesi dengan mentega. Tekan-tekan hingga rata dan padat.
5. Dinginkan dalam kulkas
Letakkan base ke dalam kulkas dan biarkan dingin selama 30 menit hingga set.
Cara Membuat Dark Chocolate Ganache
Selain base, dark chocolate ganache juga merupakan salah satu elemen penting dalam membuat dessert box. Berikut cara membuat dark chocolate ganache:
1. Potong dark chocolate
Potong dark chocolate menjadi kecil-kecil agar mudah meleleh.
2. Panaskan whipping cream
Panaskan whipping cream hingga mendidih di atas kompor dengan api kecil.
3. Campurkan dark chocolate dan whipping cream
Campurkan dark chocolate yang sudah dipotong dengan whipping cream yang sudah dipanaskan. Aduk rata hingga dark chocolate meleleh dan tercampur sempurna dengan whipping cream.
4. Tambahkan gula pasir
Tambahkan gula pasir ke dalam campuran dark chocolate dan whipping cream. Aduk rata hingga gula pasir tercampur sempurna.
5. Tambahkan vanila essence
Tambahkan vanila essence ke dalam campuran dark chocolate dan whipping cream yang sudah diberi gula pasir. Aduk rata.
6. Tambahkan air
Tambahkan air ke dalam campuran dark chocolate dan whipping cream yang sudah diberi vanila essence. Aduk rata hingga tercampur sempurna.
Cara Merakit Dessert Box
Setelah base dan dark chocolate ganache sudah siap, saatnya merakit dessert box. Berikut cara merakit dessert box:
1. Ambil base yang sudah dingin
Ambil base yang sudah dingin dari dalam kulkas.
2. Tuang dark chocolate ganache
Tuang dark chocolate ganache ke atas base yang sudah dingin. Ratakan permukaannya.
3. Tambahkan topping
Tambahkan topping sesuai dengan selera seperti buah-buahan, kacang-kacangan, dan sebagainya.
4. Dinginkan kembali
Letakkan dessert box ke dalam kulkas dan biarkan dingin selama 30 menit hingga set.
5. Hidangkan
Dessert box siap untuk disajikan. Hidangkan dengan cara memotongnya menjadi bagian-bagian kecil.
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Apa itu dessert box?
Dessert box merupakan salah satu jenis makanan yang terdiri dari base atau dasar yang biasanya terbuat dari biskuit dan dark chocolate ganache sebagai topping. Dessert box biasanya disajikan dalam bentuk kotak.
2. Apa saja bahan yang dibutuhkan untuk membuat dessert box?
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat dessert box adalah biskuit, butter, dark chocolate, whipping cream, gula pasir, vanila essence, dan air.
3. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat dessert box?
Waktu yang dibutuhkan untuk membuat dessert box adalah sekitar 1 jam termasuk waktu dingin di dalam kulkas.
4. Apakah dessert box bisa disimpan dalam lemari es?
Ya, dessert box bisa disimpan dalam lemari es selama 1-2 hari.
5. Apa saja topping yang bisa ditambahkan ke dalam dessert box?
Topping yang bisa ditambahkan ke dalam dessert box adalah buah-buahan seperti strawberry, kiwi, dan blueberry, kacang-kacangan seperti almond dan kacang mete, serta whipped cream.
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!
