Halo Sobat JSI! Siapa yang tidak suka dengan es? Terutama di musim panas yang membuat kita merasa sangat ingin minum sesuatu yang dingin dan menyegarkan. Tapi, sebenarnya membuat es sendiri itu sangat mudah lho. Di artikel ini, kita akan belajar cara membuat es dengan berbagai variasi yang bisa kamu coba di rumah.
Es Batu
Es batu adalah salah satu bentuk es yang paling sederhana dan mudah dibuat. Es batu biasanya digunakan sebagai bahan dasar untuk membuat minuman dingin, seperti jus atau soda. Berikut adalah cara membuat es batu:
Langkah-langkah:
- Siapkan wadah plastik atau kertas minyak
- Isi wadah dengan air hingga 3/4 bagian penuh
- Letakkan wadah di dalam freezer dan biarkan beku selama sekitar 4-6 jam
- Keluarkan es batu dari freezer dan pindahkan ke dalam wadah lain
Tips: Untuk membuat es batu dengan berbagai bentuk yang menarik, kamu bisa menggunakan cetakan es batu yang beragam.
Es Serut
Es serut adalah salah satu jenis es yang amat populer di Indonesia. Es serut biasanya disajikan dengan sirup atau buah-buahan yang segar. Berikut ini cara membuat es serut:
Langkah-langkah:
- Siapkan es batu yang telah dihaluskan
- Letakkan es batu di wadah dan ratakan
- Tuang sirup atau campuran buah-buahan yang telah dihaluskan di atas es serut
- Es serut siap disajikan
Tips: Untuk memberikan variasi rasa, kamu bisa mencampurkan sirup dengan susu, kental manis, atau soda.
Es Campur
Es campur adalah salah satu bentuk es yang sangat populer di Indonesia. Es campur biasanya terdiri dari bahan-bahan seperti jeli, cincau, kolang-kaling, buah nangka, dan sirup. Berikut ini cara membuat es campur:
Langkah-langkah:
- Siapkan semua bahan seperti jeli, cincau, kolang-kaling, buah nangka, dll.
- Haluskan es batu dengan blender atau alat penghancur es
- Letakkan bahan-bahan di atas es serut
- Tuang sirup di atasnya
- Aduk rata dan es campur siap disajikan
Tips: Kamu bisa menambahkan buah-buahan lain seperti stroberi, nenas, atau jeruk untuk memberikan variasi rasa pada es campur.
Es Krim
Es krim adalah bentuk es yang paling populer di seluruh dunia. Es krim terdiri dari bahan-bahan seperti susu, gula, dan krim. Berikut ini cara membuat es krim:
Langkah-langkah:
- Masak susu, gula, dan krim di atas api sedang sampai mendidih
- Tambahkan bahan-bahan lain seperti coklat, buah-buahan, atau kacang-kacangan
- Pindahkan campuran es krim ke dalam wadah dan letakkan di dalam freezer
- Biarkan es krim membeku selama sekitar 4-6 jam
- Es krim siap disajikan
Tips: Untuk memberikan variasi rasa, kamu bisa menambahkan coklat, buah-buahan, atau kacang-kacangan yang telah dihancurkan ke dalam adonan es krim sebelum membekunya.
Es Tebu
Es tebu adalah minuman khas Indonesia yang terbuat dari air tebu dan es serut. Minuman ini sangat menyegarkan dan cocok untuk diminum di musim panas. Berikut ini cara membuat es tebu:
Langkah-langkah:
- Potong tebu menjadi potongan-potongan kecil
- Blender tebu dengan sedikit air sampai halus
- Saring air tebu dan letakkan di dalam gelas
- Tambahkan es serut dan tambahan lain seperti jeruk nipis atau madu
- Aduk rata dan es tebu siap disajikan
Tips: Kamu bisa menambahkan daun mint atau serai ke dalam air tebu sebelum di-blender untuk memberikan aroma yang lebih segar.
Es Susu
Es susu adalah minuman dingin yang terbuat dari susu, es batu, dan sirup. Es susu sangat cocok diminum di musim panas. Berikut ini cara membuat es susu:
Langkah-langkah:
- Masukkan susu, es batu, dan sirup ke dalam blender
- Blender campuran hingga halus
- Pindahkan campuran es susu ke dalam gelas
- Tambahkan garnish seperti coklat parut atau buah-buahan
- Aduk rata dan es susu siap disajikan
Tips: Kamu bisa mencampurkan sirup dengan buah-buahan segar seperti mangga atau stroberi untuk memberikan variasi rasa pada es susu.
Es Kelapa Muda
Es kelapa muda adalah minuman dingin yang terbuat dari air kelapa muda dan es batu. Minuman ini sangat menyegarkan dan cocok untuk diminum di musim panas. Berikut ini cara membuat es kelapa muda:
Langkah-langkah:
- Buka kelapa muda dan ambil isinya
- Blender air kelapa muda dengan es batu sampai halus
- Pindahkan campuran es kelapa muda ke dalam gelas
- Tambahkan garnish seperti daun mint atau buah-buahan
- Aduk rata dan es kelapa muda siap disajikan
Tips: Kamu bisa menambahkan hunkwe atau kolang-kaling ke dalam es kelapa muda untuk memberikan variasi tekstur.
Es Cendol
Es cendol adalah minuman tradisional Indonesia yang terbuat dari tepung ketan, daun pandan, gula merah, santan, dan es batu. Berikut ini cara membuat es cendol:
Langkah-langkah:
- Haluskan tepung ketan dengan sedikit air sampai halus
- Panaskan air dalam panci dan tambahkan daun pandan dan gula merah
- Tunggu hingga gula merah larut dengan air
- Tuang campuran tepung ketan ke dalam plastik serokan yang berlubang-lubang kecil
- Tuang adonan tepung ketan ke dalam air panas dan aduk rata sampai matang
- Tambahkan santan dan es batu
- Aduk rata dan es cendol siap disajikan
Tips: Kamu bisa menambahkan sirup seperti sirup gula merah atau sirup vanila untuk memberikan variasi rasa pada es cendol.
Es Doger
Es doger adalah minuman Indonesia yang terbuat dari kelapa parut, kacang hijau, kacang tanah, tape ketan hitam, dan es batu. Berikut ini cara membuat es doger:
Langkah-langkah:
- Rendam kacang hijau semalaman dan rebus hingga matang
- Haluskan kacang hijau dan kacang tanah dengan blender atau penggiling
- Campurkan bahan-bahan seperti kelapa parut dan tape ketan hitam hingga rata
- Tambahkan es batu dan aduk rata
- Es doger siap disajikan
Tips: Kamu bisa menambahkan sirup atau madu untuk memberikan variasi rasa pada es doger.
Es Buah
Es buah adalah minuman dingin yang terbuat dari berbagai jenis buah-buahan dan es batu. Es buah sangat cocok diminum di musim panas. Berikut ini cara membuat es buah:
Langkah-langkah:
- Iris berbagai jenis buah-buahan seperti pepaya, mangga, jeruk, atau nanas
- Letakkan buah-buahan di dalam wadah
- Tambahkan es batu dan sirup
- Aduk rata dan es buah siap disajikan
Tips: Kamu bisa menambahkan susu atau yogurt ke dalam es buah untuk memberikan variasi rasa.
Es Jeruk
Es jeruk adalah minuman dingin yang terbuat dari air jeruk segar atau jus jeruk dan es batu. Es jeruk sangat cocok diminum di musim panas. Berikut ini cara membuat es jeruk:
Langkah-langkah:
- Peras jeruk segar atau siapkan jus jeruk
- Pindahkan jus ke dalam gelas
- Tambahkan es batu dan garnish seperti daun mint atau irisan jeruk
- Aduk rata dan es jeruk siap disajikan
Tips: Kamu bisa menambahkan campuran madu atau sirup untuk memberikan variasi rasa pada es jeruk.
Es Goyobod
Es goyobod adalah minuman tradisional Indonesia yang terbuat dari tepung hunkwe, santan, gula merah, dan es batu. Berikut ini cara membuat es goyobod:
Langkah-langkah:
- Larutkan tepung hunkwe dengan air dan aduk rata
- Panaskan santan dan gula merah hingga mendidih
- Tambahkan campuran tepung hunkwe ke dalam santan dan aduk rata
- Biarkan adonan dingin dan potong-potong menjadi ukuran kecil
- Tambahkan es batu dan aduk rata
- Es goyobod siap disajikan
Tips: Kamu bisa menambahkan buah-buahan segar ke dalam es goyobod seperti kelapa muda atau nangka untuk memberikan variasi rasa.
Es Blewah
Es blewah adalah minuman dingin yang terbuat dari buah blewah dan es batu. Es blewah sangat cocok diminum di musim panas. Berikut ini cara membuat es blewah:
Langkah-langkah:
- Kupas buah blewah dan potong menjadi ukuran kecil
- Pindahkan potongan buah ke dalam gelas
- Tambahkan es batu dan sirup
- Aduk rata dan es blewah siap disajikan
Tips: Kamu bisa menambahkan daun mint atau irisan lemon ke dalam es blewah untuk memberikan aroma yang lebih segar.
Es Cincau
Es cincau adalah minuman dingin yang terbuat dari cincau dan es batu. Es cincau sangat cocok untuk diminum di musim panas. Berikut ini cara membuat es cincau:
Langkah-langkah:
- Siapkan cincau yang telah dipotong kecil-kecil
- Pindahkan cincau ke dalam gelas
- Tambahkan es batu dan sirup
- Aduk rata dan es cincau siap disajikan
Tips: Kamu bisa menambahkan susu atau yogurt ke dalam es cincau untuk memberikan variasi rasa.
Es Leci
Es leci adalah minuman dingin yang terbuat dari buah leci dan es batu. Es leci sangat cocok untuk diminum di musim panas. Berikut ini cara membuat es leci:
Langkah-langkah:
- Kupas buah leci dan pisahkan bijinya
- Pindahkan buah leci ke dalam gelas
- Tambahkan es batu dan sirup
- Aduk rata dan es leci siap disajikan
Tips: Kamu bisa menambahkan daun mint atau sirup vanila ke dalam es leci untuk memberikan variasi rasa.
Es Campina
Es campina adalah minuman dingin yang terbuat dari susu, kacang hijau, dan es batu. Es campina sangat cocok untuk diminum di musim panas. Berikut ini cara membuat es campina:
Langkah-langkah:
- Rendam kacang hijau semalaman dan rebus hingga matang
- Haluskan kacang hijau dengan blender atau penggiling
- Tambahkan susu dan es batu
- Aduk rata dan es campina siap disajikan
Tips: Kamu bisa menambahkan coklat parut atau buah-buahan ke dalam es campina untuk memberikan variasi rasa.
Es Degan
Es degan adalah minuman dingin yang terbuat dari air kelapa muda dan daging kelapa muda yang diambil dari dalam kelapa. Es degan sangat cocok untuk diminum di musim panas. Berikut ini cara membuat es degan:
Langkah-langkah:
- Buka kelapa muda dan ambil daging kelapa muda dari dalam kelapa
- Blender daging kelapa muda dengan air kelapa muda hingga halus
- Tuang campuran kelapa muda ke dalam gelas
- Tambahkan es batu dan garnish seperti daun mint atau irisan lemon
- Aduk rata dan es degan siap disajikan
Tips: Kamu bisa menambahkan sirup atau
