Halo Sobat JSI! Siapa yang tidak suka makanan yang lezat? Pasti semua suka ya! Nah, kali ini kita akan berbagi resep praktis dan lezat untuk membuat macaroni schotel. Macaroni schotel adalah salah satu makanan yang populer di Indonesia, terutama di kalangan anak-anak. Makanan ini terdiri dari macaroni yang dicampur dengan bahan-bahan lain seperti daging cincang, sayuran dan bumbu-bumbu lainnya, kemudian dipanggang di dalam oven. Yuk, simak resepnya!
Alat dan Bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai membuat macaroni schotel, Sobat JSI perlu menyiapkan alat dan bahan-bahan berikut:
| Bahan | Jumlah |
| Macaroni | 250 gram |
| Daging sapi cincang | 200 gram |
| Bawang bombay cincang | 1 buah |
| Bawang putih cincang | 3 siung |
| Cabe merah iris | 2 buah |
| Wortel iris | 1 buah |
| Kacang polong | 100 gram |
| Telur | 2 butir |
| Susu cair | 100 ml |
| Keju parut | 100 gram |
| Margarin | 2 sendok makan |
| Garam | secukupnya |
| Merica bubuk | secukupnya |
| Parsley cincang | 1 sendok makan |
Cara Membuat Macaroni Schotel
Berikut adalah tahapan-tahapan untuk membuat macaroni schotel:
1. Memasak macaroni
Pertama-tama, rebuslah macaroni dalam air mendidih yang telah diberi garam secukupnya sampai matang. Setelah matang, tiriskan dan sisihkan.
2. Membuat saus
Panaskan margarin di dalam wajan. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan cabe merah sampai harum. Masukkan daging sapi cincang, aduk-aduk sampai berubah warna. Masukkan wortel dan kacang polong, aduk-aduk sampai sayuran setengah matang. Tambahkan garam dan merica bubuk secukupnya. Kemudian tambahkan susu cair dan keju parut, aduk-aduk sampai keju meleleh dan semua bahan tercampur rata.
3. Membuat adonan
Pukul telur dan tambahkan parsley cincang, aduk rata. Campurkan adonan telur dengan macaroni yang telah direbus dan saus yang telah dibuat. Aduk rata.
4. Memanggang
Pindahkan campuran macaroni ke dalam loyang yang telah diolesi margarin. Ratakan permukaannya dan taburi dengan keju parut. Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat Celcius sampai matang dan keju meleleh. Angkat dan sajikan.
FAQ
Q: Seberapa lama macaroni schotel harus dipanggang?
A: Waktu memanggang macaroni schotel tergantung pada oven yang digunakan. Namun, umumnya macaroni schotel dipanggang selama sekitar 30-40 menit dengan suhu 180 derajat Celcius.
Q: Bisakah macaroni schotel diolah tanpa oven?
A: Bisa. Setelah semua bahan dicampur, campuran macaroni dapat dimasak dalam panci anti lengket di atas kompor dengan api kecil sampai matang. Namun, oven memberikan hasil panggang yang lebih merata dan tekstur yang lebih nikmat.
Q: Bisakah saya menggunakan bahan lain selain daging sapi?
A: Tentu saja. Anda dapat menggunakan daging ayam cincang, ikan cincang atau bahan-bahan non-daging seperti jamur atau sayuran.
Penutup
Semoga resep praktis dan lezat ini dapat membantu Sobat JSI dalam memasak macaroni schotel yang enak. Selamat mencoba dan jangan lupa share pengalaman memasaknya ya! Terima kasih sudah membaca artikel ini, sampai jumpa di artikel menarik lainnya.
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya
