Halo Sobat JSI, apa kabar? Sudahkah kalian mencoba membuat mie rebus sendiri di rumah? Mie rebus adalah salah satu makanan favorit yang bisa dinikmati kapan saja dan di mana saja. Di artikel ini, kami akan membagikan cara membuat mie rebus yang enak dan mudah untuk diikuti. Selamat mencoba!
Bahan-Bahan
Sebelum memulai, pastikan kalian telah menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat mie rebus yang lezat ini:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Mie telur | 300 gram |
| Daun bawang, iris tipis | 2 batang |
| Kecap manis | 2 sendok makan |
| Bawang putih, cincang halus | 3 siung |
| Bawang merah, iris tipis | 5 butir |
| Air kaldu ayam | 1 liter |
| Garam | secukupnya |
| Gula pasir | 1 sendok teh |
| Minyak goreng | 3 sendok makan |
| Telur rebus | 3 butir |
Langkah-Langkah
Berikut adalah langkah-langkah cara membuat mie rebus yang mudah:
1. Rebus mie
Pertama-tama, rebus mie telur selama kurang lebih 3-5 menit sampai empuk. Tiriskan dan sisihkan.
2. Tumis bawang dan bawang putih
Panaskan minyak goreng di dalam wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
3. Tambahkan air kaldu ayam
Tambahkan air kaldu ayam ke dalam wajan dan masukkan garam serta gula pasir. Aduk rata.
4. Masukkan mie telur dan kecap manis
Masukkan mie telur dan kecap manis. Aduk rata dan biarkan mendidih selama 1-2 menit.
5. Tambahkan daun bawang dan telur rebus
Tambahkan daun bawang yang telah diiris tipis dan telur rebus yang telah dikupas kulitnya. Aduk rata dan matikan api.
Tips dan FAQ
Berikut adalah beberapa tips dan pertanyaan yang sering muncul seputar cara membuat mie rebus:
1. Apakah bisa menggunakan mie instan?
Tentu saja. Namun, pastikan mie instan sudah dimasak terlebih dahulu sebelum dicampurkan dengan bahan-bahan lainnya.
2. Untuk kaldu, apakah bisa menggunakan air biasa?
Bisa, namun rasanya akan berbeda dan kurang gurih dibandingkan kaldu ayam.
3. Bagaimana cara membuat mie rebus yang pedas?
Tambahkan cabai merah atau sambal sesuai selera di langkah ke-2 saat menumis bawang dan bawang putih.
4. Apakah daun bawang wajib ditambahkan?
Tidak wajib, namun daun bawang dapat menambah aroma dan rasa yang lezat pada mie rebus.
5. Berapa lama masa simpan mie rebus?
Mie rebus dapat disimpan di dalam kulkas selama 1-2 hari. Namun, pastikan sudah dimasak secara sempurna dan ditempatkan dalam wadah yang tertutup rapat.
Kesimpulan
Sekian cara membuat mie rebus yang lezat dan mudah untuk diikuti. Selamat mencoba di rumah dan jangan lupa untuk berbagi resep ini kepada teman-teman kalian. Semoga bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!
