Halo Sobat JSI! Di artikel kali ini, kita akan membahas tentang cara membuat sayur sop. Sayur sop adalah salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer dan mudah dibuat. Mari kita bahas langkah demi langkah cara membuat sayur sop yang lezat dan sehat.
1. Bahan-bahan
Pertama-tama, untuk membuat sayur sop yang lezat, kita memerlukan beberapa bahan. Berikut adalah bahan-bahan yang Anda butuhkan:
| 1 liter air | 1 buah wortel, dipotong-potong | 1 buah kentang, dipotong-potong |
| 1 batang daun bawang, iris tipis | 150 gram daging ayam, dipotong-potong | 100 gram kacang polong |
| 2 lembar daun salam | 2 lembar daun jeruk | 2 siung bawang putih, iris tipis |
| 1 buah bawang bombay, iris tipis | 2 sendok makan minyak goreng | Garam secukupnya |
2. Persiapan
Sebelum memasak, pastikan semua bahan sudah dipersiapkan dengan baik. Bersihkan semua sayuran dan potong sesuai dengan ukuran yang diinginkan. Pisahkan daun bawang dan iris tipis. Potong daging ayam menjadi kecil-kecil. Jangan lupa juga untuk mengiris bawang putih dan bawang bombay.
3. Memasak
Setelah semua bahan siap, kita bisa memulai memasak sayur sop. Berikut adalah langkah-langkahnya:
3.1. Panaskan minyak goreng
Panaskan 2 sendok makan minyak goreng di dalam panci. Tunggu hingga minyak panas.
3.2. Tumis bawang putih dan bawang bombay
Masukkan bawang putih dan bawang bombay yang sudah diiris tipis ke dalam minyak panas. Tumis hingga harum dan berwarna kecokelatan.
3.3. Masukkan daging ayam
Masukkan potongan daging ayam ke dalam panci. Aduk-aduk hingga daging berubah warna.
3.4. Masukkan air
Tuangkan 1 liter air ke dalam panci. Masukkan juga daun salam dan daun jeruk. Aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata.
3.5. Masukkan wortel dan kentang
Masukkan potongan wortel dan kentang ke dalam panci. Aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata.
3.6. Tambahkan garam
Setelah semua bahan dimasukkan, tambahkan garam secukupnya sesuai selera. Aduk-aduk kembali.
3.7. Masukkan kacang polong dan daun bawang
Masukkan kacang polong dan daun bawang. Aduk-aduk dan biarkan sayur sop mendidih selama 15-20 menit.
4. Penyajian
Setelah sayur sop matang, angkat dari kompor dan siap disajikan. Anda bisa menambahkan nasi sebagai pelengkap.
FAQ
1.Bolehkah mengganti daging ayam dengan daging sapi?
Tentu saja bisa. Anda bisa mengganti daging ayam dengan daging sapi sesuai selera.
2.Bolehkah mengganti sayuran yang digunakan?
Tentu saja bisa. Anda bisa mengganti sayuran yang digunakan dengan sayuran yang Anda suka. Namun, pastikan Anda memasak sayurannya dengan baik agar tidak terlalu lembek atau terlalu keras.
3.Apakah sayur sop ini sehat?
Ya, sayur sop adalah salah satu jenis makanan yang sehat karena mengandung banyak sayuran dan protein dari daging ayam.
Kesimpulan
Nah, Sobat JSI, itu dia cara membuat sayur sop yang enak dan sehat. Lezatnya sayur sop ini bisa dinikmati bersama keluarga Anda di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
