Hello Sobat JSI, siapa yang tidak suka dengan camilan yang lezat dan mudah dibuat seperti cimol goreng? Rasanya yang gurih dan kenyal membuat siapa pun ketagihan. Tidak perlu khawatir karena di artikel ini, kita akan berbagi cara membuat cimol goreng yang pasti akan membuat lidah Sobat JSI bergoyang.
Bahan-Bahan untuk Membuat Cimol Goreng
Sebelum kita mulai membuat cimol goreng, pastikan semua bahan-bahan sudah tersedia. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung terigu | 250 gram |
| Daun bawang, iris halus | 2 batang |
| Bawang putih, haluskan | 5 siung |
| Garam | secukupnya |
| Gula pasir | 1 sendok teh |
| Air matang | 250 ml |
| Minyak goreng | secukupnya |
Dengan bahan-bahan tersebut, kita sudah siap untuk membuat cimol goreng yang lezat.
Cara Membuat Adonan Cimol Goreng
Langkah pertama dalam membuat cimol goreng adalah membuat adonan. Berikut adalah langkah-langkahnya:
1. Siapkan wadah untuk mencampur bahan
Siapkan wadah dan masukkan tepung terigu, daun bawang, bawang putih yang sudah dihaluskan, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
2. Tambahkan air sedikit-sedikit
Tambahkan air sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan bisa dipulung. Pastikan adonan tidak terlalu lembek atau terlalu keras. Tambahkan tepung terigu atau air jika diperlukan.
3. Diamkan adonan selama 15-30 menit
Diamkan adonan selama 15-30 menit agar adonan bisa mengembang dan menjadi lebih kenyal.
Cara Menggoreng Cimol Goreng
Setelah adonan siap, langkah selanjutnya adalah menggoreng cimol. Berikut adalah caranya:
1. Panaskan minyak goreng
Panaskan minyak goreng di dalam wajan dengan api sedang.
2. Bentuk adonan menjadi cimol
Ambil sejumput adonan seukuran bola pingpong. Bentuk adonan menjadi cimol dengan cara memutar adonan di antara telapak tangan hingga terbentuk bola pipih.
3. Goreng cimol hingga keemasan
Goreng cimol dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga keemasan. Jangan terlalu banyak menggoreng cimol sekaligus agar tidak merusak suhu minyak. Setelah keemasan, tiriskan cimol dengan saringan atau sapu tangan kertas.
4. Hidangkan
Cimol goreng siap disajikan sebagai camilan atau sebagai pelengkap makanan utama. Rasanya yang gurih dan kenyal pasti akan membuat siapa pun ketagihan.
FAQ Cara Bikin Cimol Goreng
1. Dapatkah cimol goreng disimpan?
Ya, cimol goreng dapat disimpan di dalam wadah kedap udara dalam suhu ruangan. Namun, sebaiknya segera dikonsumsi karena teksturnya akan semakin keras jika disimpan terlalu lama.
2. Apakah tepung terigu dapat diganti dengan tepung lain?
Ya, tepung terigu dapat diganti dengan tepung lain seperti tepung tapioka atau tepung beras. Namun, pastikan konsistensi adonan tetap sama.
3. Dapatkah adonan cimol goreng disimpan di dalam kulkas?
Tidak dianjurkan untuk menyimpan adonan cimol goreng di dalam kulkas karena dapat memengaruhi tekstur adonan dan menghambat proses pengembangan adonan.
4. Apa saja bahan tambahan yang dapat ditambahkan pada adonan cimol goreng?
Bahan tambahan yang dapat ditambahkan pada adonan cimol goreng antara lain keju parut, cabai bubuk, atau sayuran seperti wortel atau jagung pipil.
5. Dapatkah cimol goreng dibuat tanpa bawang putih atau daun bawang?
Ya, cimol goreng dapat dibuat tanpa bawang putih atau daun bawang. Namun, bawang putih dan daun bawang memberikan rasa yang lebih sedap dan aroma yang khas pada cimol goreng.
Kesimpulan
Sekian cara bikin cimol goreng yang dapat Sobat JSI praktikkan di rumah. Semoga artikel ini bermanfaat bagi yang ingin mencoba membuat camilan yang lezat dan mudah. Selamat mencoba dan nikmati cimol goreng yang gurih dan kenyal. Sampai jumpa di artikel menarik lainnya.
