Hello Sobat JSI, kali ini kita akan membahas tentang cara membuat cimol. Cimol merupakan camilan yang sangat populer di Indonesia, terutama di daerah Jawa Barat. Cimol memiliki rasa yang khas dan gurih, sehingga banyak sekali yang menyukainya. Nah, untuk Sobat JSI yang ingin mencoba membuat cimol di rumah, simak artikel ini sampai selesai ya!
Bahan-Bahan
Untuk membuat cimol, Sobat JSI membutuhkan beberapa bahan berikut:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung kanji | 1/2 kg |
| Tepung terigu | 1/2 kg |
| Bawang putih | 4 siung |
| Ketumbar bubuk | 1 sdt |
| Kecap manis | 2 sdm |
| Gula pasir | 1 sdm |
| Garam | 1 sdt |
| Air | secukupnya |
| Minyak goreng | secukupnya |
Untuk memudahkan pembacaan, berikut adalah tabel yang berisi daftar bahan dan jumlah yang dibutuhkan untuk membuat cimol. Pastikan Sobat JSI sudah menyiapkan semua bahan sebelum memulai proses pembuatan ya!
Cara Membuat
Nah, setelah menyiapkan semua bahan, berikut adalah langkah-langkah cara membuat cimol yang bisa Sobat JSI ikuti:
1. Haluskan bawang putih
Haluskan bawang putih menggunakan ulekan atau blender. Bawang putih yang sudah dihaluskan akan digunakan sebagai bumbu cimol.
2. Campurkan semua bahan
Campurkan tepung kanji, tepung terigu, bawang putih yang sudah dihaluskan, ketumbar bubuk, kecap manis, gula pasir, dan garam. Aduk semua bahan hingga rata.
3. Tambahkan air sedikit-sedikit
Tambahkan air sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan bisa dipulung. Pastikan adonan cukup kalis, tidak terlalu lembek atau terlalu keras.
4. Bentuk cimol
Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil atau bisa juga dikepal-kepal. Ukuran cimol disesuaikan dengan selera Sobat JSI ya!
5. Goreng cimol
Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng cimol hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
FAQ
Berikut beberapa pertanyaan yang mungkin muncul terkait pembuatan cimol:
1. Apa bedanya tepung kanji dan tepung terigu?
Tepung kanji terbuat dari ubi kayu, sedangkan tepung terigu terbuat dari gandum. Karena kandungan pati di tepung kanji lebih tinggi dari tepung terigu, maka cimol yang terbuat dari tepung kanji akan lebih kenyal dan kriuk-kriuk.
2. Bisakah cimol dibuat tanpa bawang putih?
Bawang putih digunakan sebagai bumbu cimol, sehingga jika tidak digunakan maka rasa cimol akan kurang gurih. Namun jika Sobat JSI memang tidak suka dengan bawang putih, maka bisa dihilangkan.
Penutup
Sekarang Sobat JSI sudah tahu nih cara membuat cimol yang enak dan gurih. Cimol bisa menjadi camilan yang cocok dijadikan teman nonton film atau berkumpul bersama keluarga. Jangan lupa untuk mencoba resep ini ya! Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.
