Halo Sobat JSI! Siapa yang suka makan kue cubit? Kue yang satu ini memang sedang hits dan banyak dijual di warung-warung kopi. Tapi, tahukah kamu bahwa sebenarnya membuat kue cubit itu mudah loh? Yuk, kita belajar cara bikin kue cubit di rumah!
Bahan-bahan
Sebelum memulai membuat kue cubit, pastikan kamu sudah menyiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu. Berikut ini bahan-bahan yang kamu butuhkan:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung terigu | 250 gram |
| Gula pasir | 200 gram |
| Susu bubuk | 1 sachet |
| Garam | 1/4 sendok teh |
| Telur | 2 butir |
| Air matang | 250 ml |
| Vanili bubuk | 1 sachet |
| Margarin, lelehkan | 50 gram |
| Mentega, lelehkan | 50 gram |
Setelah semua bahan tersedia, kita bisa mulai membuat kue cubit. Berikut ini langkah-langkahnya:
Langkah 1: Campurkan Tepung Terigu, Gula, Susu Bubuk, dan Garam
Pertama-tama, campurkan tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
Paragraf 1: Tepung Terigu
Tepung terigu adalah bahan utama dalam membuat kue cubit. Pastikan kamu menggunakan tepung terigu yang berkualitas agar kue cubit yang dihasilkan lembut dan empuk.
Paragraf 2: Gula Pasir
Gula pasir bertujuan untuk memberi rasa manis pada kue cubit. Sesuaikan jumlah gula pasir yang digunakan sesuai dengan selera kamu.
Paragraf 3: Susu Bubuk
Susu bubuk digunakan untuk memberi aroma dan rasa pada kue cubit. Gunakan susu bubuk yang berkualitas agar kue cubit yang dihasilkan harum dan lezat.
Paragraf 4: Garam
Garam bertujuan untuk memberi rasa pada kue cubit. Sesuaikan jumlah garam yang digunakan sesuai dengan selera kamu.
Paragraf 5: Aduk Rata
Pastikan semua bahan tercampur dengan baik. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan.
Langkah 2: Tambahkan Telur, Air, dan Vanili Bubuk
Setelah adonan tepung terigu tercampur dengan baik, tambahkan telur, air, dan vanili bubuk ke dalam adonan. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
Paragraf 1: Telur
Telur bertujuan untuk memberikan kekentalan pada adonan kue cubit. Pastikan telur yang digunakan sudah matang.
Paragraf 2: Air
Air digunakan untuk melarutkan semua bahan dalam adonan kue cubit. Gunakan air matang agar adonan kue cubit yang dihasilkan bersih dan sehat.
Paragraf 3: Vanili Bubuk
Vanili bubuk bertujuan untuk memberi aroma pada kue cubit. Jangan terlalu banyak menggunakan vanili bubuk agar rasa kue cubit tidak terlalu kuat.
Paragraf 4: Aduk Rata
Pastikan semua bahan tercampur dengan baik. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan.
Langkah 3: Tambahkan Margarin dan Mentega Cair
Langkah terakhir adalah menambahkan margarin dan mentega cair ke dalam adonan. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
Paragraf 1: Margarin
Margarin bertujuan untuk membuat kue cubit terasa lebih moist. Pastikan margarin yang digunakan sudah dalam keadaan leleh.
Paragraf 2: Mentega Cair
Mentega cair bertujuan untuk memberi rasa pada kue cubit. Pastikan mentega yang digunakan sudah dalam keadaan leleh.
Paragraf 3: Aduk Rata
Pastikan semua bahan tercampur dengan baik. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan.
Cara Memanggang Kue Cubit
Setelah adonan siap, kamu bisa mulai memanggang kue cubit. Berikut ini langkah-langkahnya:
Langkah 1: Panaskan Loyang Kue Cubit
Panaskan loyang kue cubit di atas api kecil selama kurang lebih 5 menit. Olesi loyang dengan margarin atau mentega cair agar kue tidak lengket.
Langkah 2: Tuang Adonan Kue Cubit ke dalam Loyang
Tuang adonan kue cubit ke dalam loyang. Jangan terlalu penuh agar kue tidak tumpah saat dipanggang.
Langkah 3: Tambahkan Topping
Setelah adonan kue cubit diletakkan di loyang, kamu bisa menambahkan topping sesuai dengan selera. Contoh topping yang bisa ditambahkan antara lain meses, cokelat, keju, atau kacang.
Langkah 4: Panggang Kue Cubit
Panggang kue cubit di dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 180 derajat Celsius selama kurang lebih 20-25 menit atau hingga matang. Cek kekematangan kue dengan menusukkan tusuk gigi. Jika keluar bersih, berarti kue sudah matang.
FAQ
1. Berapa banyak kue cubit yang bisa dihasilkan dari resep ini?
Resep ini dapat menghasilkan sekitar 20-25 kue cubit, tergantung dari ukuran loyang yang digunakan.
2. Apakah kue cubit dapat disimpan dalam freezer?
Ya, kue cubit dapat disimpan dalam freezer selama 1-2 minggu. Pastikan kue dalam keadaan dingin sebelum dimasukkan ke dalam freezer.
3. Apakah tepung terigu dapat diganti dengan tepung lain?
Tepung terigu dapat diganti dengan tepung lain, tapi rasanya mungkin akan berbeda. Pastikan kamu sudah mencoba resepnya terlebih dahulu sebelum mengganti tepung terigu dengan tepung lain.
4. Bisakah margarin diganti dengan mentega atau sebaliknya?
Ya, margarin dan mentega dapat saling diganti satu sama lain. Namun, akan berpengaruh pada rasa dan tekstur dari kue cubit yang dihasilkan.
5. Apakah kue cubit dapat dimakan oleh orang yang sedang diet?
Sebaiknya hindari makan kue cubit jika sedang menjalani program diet, karena kue cubit mengandung banyak gula dan mentega yang tinggi kalori.
Kesimpulan
Selesai sudah resep cara bikin kue cubit yang mudah dan lezat. Kamu bisa mencoba sendiri di rumah dan menambahkan topping sesuai dengan selera. Jangan lupa untuk membagikan resep ini dengan teman-temanmu ya!
