Halo Sobat JSI! Sarapan adalah kunci untuk memulai hari dengan energi yang baik dan salah satu menu sarapan yang bisa kamu coba adalah pancake. Pancake adalah makanan yang terbuat dari adonan tepung terigu, telur, susu, dan gula. Pancake yang enak dan praktis untuk dibuat adalah yang empuk, lembut, dan sedikit manis. Nah, kali ini kita akan bahas cara bikin pancake yang mudah dan praktis untuk sarapan sehatmu.
Bahan-bahan yang dibutuhkan
Sebelum memulai membuat pancake, pastikan kamu telah menyiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu. Berikut bahan-bahan yang kamu butuhkan:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung terigu | 250 gram |
| Telur | 2 butir |
| Susu cair | 300 ml |
| Gula pasir | 2 sendok makan |
| Vanili bubuk | 1/4 sendok teh |
| Baking powder | 1 sendok teh |
| Garam | 1/4 sendok teh |
| Mentega | 50 gram |
| Minyak goreng | secukupnya |
Pastikan semua bahan telah disediakan dengan tepat agar proses pembuatan pancake menjadi lebih mudah dan lancar.
Cara membuat pancake
Berikut adalah langkah-langkah cara bikin pancake:
1. Campurkan bahan kering
Campurkan tepung terigu, gula pasir, vanili bubuk, baking powder, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk hingga tercampur rata.
2. Campurkan bahan basah
Pada wadah lain, campurkan telur dan susu cair. Aduk hingga tercampur rata.
3. Campurkan bahan kering dan basah
Tuang perlahan campuran bahan basah ke dalam wadah yang berisi campuran bahan kering sambil terus diaduk hingga tercampur rata dan tidak ada adonan yang menggumpal.
4. Tambahkan mentega cair
Tambahkan mentega cair ke dalam adonan dan aduk hingga rata.
5. Panaskan wajan
Panaskan wajan dengan api sedang, tambahkan sedikit minyak goreng agar pancake tidak menempel di wajan.
6. Tuangkan adonan ke dalam wajan
Tuangkan adonan ke dalam wajan sebanyak 1 sendok sayur dan bentuk adonan menjadi lingkaran yang rata. Masak pancake hingga kedua sisinya berwarna coklat keemasan.
7. Sajikan
Angkat pancake dan letakkan di piring saji. Ulangi proses yang sama hingga adonan habis dan sajikan dengan topping sesuai selera, seperti selai buah, madu, atau maple syrup.
FAQ
1. Bagaimana cara membuat pancake agar empuk?
Cara membuat pancake agar empuk adalah dengan menambahkan baking powder ke dalam adonan. Selain itu, perlu dikocok hingga tercampur rata dan tidak ada adonan yang menggumpal.
2. Apa pengganti mentega dalam pancake?
Kamu bisa mengganti mentega dengan minyak sayur atau margarin.
3. Apa topping yang cocok untuk pancake?
Topping yang cocok untuk pancake adalah selai buah, madu, maple syrup, atau bahkan es krim.
4. Bagaimana cara mengetahui pancake sudah matang?
Pancake sudah matang jika kedua sisinya berwarna coklat keemasan dan bagian tengahnya telah matang.
5. Apakah bisa membuat pancake tanpa telur?
Bisa, kamu bisa mengganti telur dengan pisang yang sudah dihaluskan atau susu kedelai.
Penutup
Itulah cara bikin pancake yang mudah dan praktis untuk sarapan sehatmu. Ingat, dengan sarapan yang sehat dan bergizi, kamu akan memiliki energi yang cukup untuk memulai aktivitasmu sepanjang hari. Semoga bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.
