Hello Sobat JSI, kali ini kita akan membahas tentang cara masak mie goreng yang enak dan mudah. Mie goreng adalah salah satu makanan favorit banyak orang di Indonesia, dan tentunya Sobat JSI juga suka kan? Yuk, simak artikel ini sampai selesai untuk mendapatkan resep dan tips yang bisa Sobat JSI praktikkan di rumah.
1. Persiapan Bahan-bahan
Sebelum memulai memasak mie goreng, pastikan Sobat JSI sudah menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan. Berikut adalah daftar bahan-bahan yang biasanya digunakan:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Mie instan | 1 bungkus |
| Telur | 1 butir |
| Minyak sayur | secukupnya |
| Bawang putih, cincang halus | 2 siung |
| Bawang merah, cincang halus | 2 siung |
| Cabe merah, iris tipis | 1 buah |
| Wortel, iris tipis | 1 buah |
| Kol, iris tipis | 50 gram |
| Saus tiram | 1 sendok makan |
| Kecap manis | 2 sendok makan |
| Garam | secukupnya |
| Merica bubuk | secukupnya |
Pastikan bahan-bahan yang Sobat JSI gunakan segar dan berkualitas baik agar hasil masakan juga enak dan lezat.
2. Cara Memasak Mie Goreng
Setelah semua bahan tersedia, langkah-langkah untuk memasak mie goreng adalah sebagai berikut:
2.1 Merebus Mie
Rebus mie instan dalam air mendidih sampai matang, kemudian tiriskan. Jangan terlalu lama merebus mie agar tidak terlalu lembek.
2.2 Membuat Telur Orak-arik
Kocok telur dan tambahkan sedikit garam. Panaskan minyak sayur, tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Masukkan telur kocok dan aduk sampai matang dan berbutir. Angkat dan sisihkan telur orak-arik.
2.3 Menggoreng Mie
Panaskan minyak sayur, tumis bawang putih, bawang merah, dan cabe merah sampai harum. Masukkan wortel dan kol, aduk-aduk sampai layu. Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
Masukkan mie yang sudah direbus bersama telur orak-arik. Aduk rata dan masak sampai mie berubah warna dan matang sempurna. Angkat dan sajikan di atas piring saji.
3. Tips dan Trik Memasak Mie Goreng yang Enak
Selain mengikuti langkah-langkah di atas, ada beberapa tips dan trik yang dapat Sobat JSI terapkan untuk membuat mie goreng yang lezat:
3.1 Gunakan Sayuran Segar
Untuk menambah rasa dan gizi, Sobat JSI bisa menambahkan sayuran segar seperti wortel dan kol. Pastikan sayuran yang digunakan segar dan dicuci bersih sebelum digunakan.
3.2 Tambahkan Bumbu Sesuai Selera
Selera dan preferensi pada bumbu bisa berbeda-beda. Jangan takut untuk menambahkan bumbu dan rempah sesuai dengan selera Sobat JSI. Tapi ingat, jangan terlalu banyak sehingga rasa mie menjadi terlalu kuat atau asin.
3.3 Gunakan Mie Instan yang Berkualitas
Pilih mie instan yang berkualitas baik agar hasil masakan juga enak dan lezat. Sobat JSI bisa mencari merek yang terkenal dan memiliki banyak peminat.
3.4 Tambahkan Bahan Kesukaan
Sobat JSI bisa menambahkan bahan-bahan lain seperti daging ayam, udang, atau jamur sesuai dengan selera. Tambahkan bahan tersebut saat tumis sayuran agar bahan tersebut juga matang sempurna.
3.5 Jangan Terlalu Banyak Memasak Mie
Masak mie instan hanya sampai matang cukup saja, jangan terlalu lama atau terlalu sedikit. Hal ini akan mempengaruhi tekstur dan rasa mie yang dihasilkan.
4. FAQ Cara Masak Mie Goreng
4.1 Berapa lama merebus mie instan?
Mie instan hanya perlu direbus selama 3-4 menit saja agar tidak terlalu lembek.
4.2 Bagaimana cara membuat telur orak-arik?
Kocok telur, tambahkan sedikit garam. Panaskan minyak sayur, tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Masukkan telur kocok dan aduk sampai matang dan berbutir. Angkat dan sisihkan telur orak-arik.
4.3 Bisakah mie goreng disimpan di kulkas?
Ya, Sobat JSI bisa menyimpan mie goreng di kulkas selama 1-2 hari. Namun, pastikan mie sudah dingin dan simpan dalam wadah yang tertutup rapat.
4.4 Bisakah mie goreng dibuat tanpa sayuran?
Tentu saja bisa. Namun, sayuran dapat menambah rasa dan gizi dari mie goreng. Sobat JSI bisa menghilangkan sayuran jika tidak suka atau tidak ada bahan tersebut di rumah.
4.5 Bisakah mie instan digoreng tanpa direbus terlebih dahulu?
Tidak sebaiknya, karena mie instan yang belum direbus akan lebih keras dan tidak empuk saat digoreng.
5. Kesimpulan
Mie goreng adalah salah satu makanan favorit yang mudah dibuat di rumah. Dengan mengikuti resep dan tips yang telah disebutkan di atas, Sobat JSI bisa membuat mie goreng yang enak dan lezat. Jangan lupa untuk menambahkan bahan-bahan lain sesuai dengan selera dan tambahkan sayuran untuk menambah rasa dan gizi.
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.
