Halo Sobat JSI! Siapa yang tidak suka pizza? Hidangan asal Italia ini telah menjadi favorit banyak orang di seluruh dunia. Dari pizza pepperoni hingga pizza margherita, namun kali ini kita akan belajar cara membuat pizza mini yang lezat dan mudah di rumah. Tidak perlu ke restoran mahal, kita bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan di supermarket.
Bahan-bahan
Pertama-tama, mari kita siapkan bahan-bahan untuk membuat pizza mini ini:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung terigu | 200 gram |
| Ragi instan | 1 sendok teh |
| Garam | 1/2 sendok teh |
| Gula pasir | 1/2 sendok teh |
| Air hangat | 100 ml |
| Saus tomat | 50 gram |
| Mozzarella parut | 100 gram |
| Bahan topping (daging, sayuran, dll) | Sesuai selera |
Setelah semua bahan tersedia, kita siap memulai proses pembuatan pizza mini.
Langkah pertama: Membuat adonan pizza mini
Langkah pertama dalam membuat pizza mini adalah membuat adonan. Inilah inti dari pembuatan pizza. Cara membuat adonan pizza mini yang lezat adalah dengan:
- Campurkan tepung terigu, ragi instan, garam, dan gula pasir di dalam mangkuk dan aduk rata.
- Tuangkan air hangat sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur dengan baik.
- Kemudian, uleni adonan hingga terasa kenyal dan elastis.
- Diamkan adonan selama 30 menit hingga mengembang.
Setelah adonan mengembang, kita siap membaginya menjadi beberapa bola kecil yang bisa digunakan untuk membuat mini pizza.
Langkah kedua: Membuat mini pizza
Setelah adonan siap, langkah selanjutnya adalah membuat mini pizza dengan cara:
- Giling adonan hingga menipis dan bentuk bulat atau sesuai selera
- Oleskan saus tomat di atasnya
- Tambahkan mozzarella parut
- Tambahkan bahan topping (daging, sayuran, dll) sesuai selera
- Panggang di dalam oven selama 10-15 menit hingga matang.
Setelah mini pizza siap, angkat dan sajikan segera selagi masih hangat.
Frequently Asked Questions (FAQ)
1. Bisakah mengganti ragi instan dengan ragi biasa?
Tentu saja bisa. Namun, ragi instan lebih mudah digunakan dan lebih praktis.
2. Bisakah menggunakan saus tomat yang siap pakai?
Bisa, namun saus tomat yang siap pakai tidak sebaik saus tomat buatan sendiri. Saus tomat buatan sendiri lebih segar dan lebih enak.
3. Berapa lama adonan harus mengembang?
Adonan harus digembangkan selama 30 menit.
4. Bisakah menggunakan bahan topping lain selain daging dan sayuran?
Tentu saja bisa. Anda bisa menggunakan keju, sosis, ham, atau bahan topping lain sesuai selera.
5. Apa yang harus dilakukan jika adonan tidak mengembang?
Jika adonan tidak mengembang, kemungkinan ragi instan tidak bekerja dengan baik. Coba periksa tanggal kadaluarsa ragi instan dan pastikan air hangat yang digunakan tidak terlalu panas atau terlalu dingin.
Kesimpulan
Demikianlah cara membuat pizza mini yang lezat dan mudah. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kita bisa menikmati pizza mini di rumah tanpa harus pergi ke restoran mahal. Selamat mencoba!
Semoga bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!
