Halo Sobat JSI, kali ini kita akan membahas tentang cara membuat puding jagung, makanan yang cukup populer di Indonesia. Puding jagung ini memiliki cita rasa yang manis dan gurih, serta kaya akan serat yang baik untuk kesehatan tubuh. Untuk itu, mari kita simak cara membuatnya!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai proses membuat puding jagung, Sobat JSI perlu menyiapkan beberapa bahan terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Jagung | 300 gram |
| Susu cair | 500 ml |
| Gula pasir | 150 gram |
| Maizena | 2 sendok makan |
| Garam | 1/4 sendok teh |
| Vanila bubuk | 1/4 sendok teh |
| Air | 500 ml |
Langkah-langkah Pembuatan
Berikut adalah tahapan-tahapan dalam membuat puding jagung:
1. Blender Jagung
Pertama-tama, Sobat JSI perlu memasukkan jagung yang telah dipotong ke dalam blender. Blender jagung hingga halus dan tidak berbutir.
2. Campurkan Bahan-bahan
Setelah jagung halus, masukkan susu cair, gula, maizena, garam, dan vanila bubuk ke dalam blender. Blender kembali hingga semua bahan tercampur rata.
3. Masak Bahan-bahan
Pindahkan campuran bahan-bahan yang telah diblender ke dalam panci. Tambahkan air dan aduk hingga tercampur rata. Panaskan panci dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih.
4. Tuangkan Ke Wadah
Setelah mendidih, matikan api dan tuangkan campuran puding ke dalam wadah. Biarkan hingga dingin dan puding jagung siap dihidangkan!
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Apakah Puding Jagung Ini Sehat?
Ya, puding jagung ini cukup sehat karena kaya akan serat dari jagung yang digunakan. Selain itu, tidak ada bahan pengawet atau pewarna dalam puding jagung ini.
2. Apakah Bisa Mengganti Gula Pasir dengan Gula Aren?
Tentu saja, Sobat JSI bisa mengganti gula pasir dengan gula aren. Namun, perlu diperhatikan bahwa gula aren memiliki rasa yang lebih kuat dibandingkan dengan gula pasir, sehingga Sobat JSI perlu menyesuaikan takarannya.
3. Bisakah Puding Jagung Ini Dibuat Tanpa Susu Cair?
Bisa. Sobat JSI bisa mengganti susu cair dengan susu kental manis atau santan. Namun, perlu diperhatikan bahwa rasa dan konsistensi puding jagung akan sedikit berbeda.
4. Berapa Lama Puding Jagung Ini Bisa Disimpan?
Puding jagung ini bisa disimpan di dalam kulkas selama 2-3 hari. Namun, pastikan untuk menyimpannya di dalam wadah tertutup dan bersih, serta jangan lupa untuk memeriksanya terlebih dahulu sebelum mengonsumsinya kembali.
Kesimpulan
Itulah tadi cara membuat puding jagung yang mudah dan praktis. Selain enak, puding jagung ini juga cukup sehat karena kaya akan serat. Jangan lupa untuk mencoba resep ini di rumah, ya! Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.
