Halo Sobat JSI, siapa yang tidak mengenal bunga telang? Selain cantik untuk dijadikan hiasan, ternyata bunga telang juga memiliki manfaat bagi kesehatan dan kecantikan. Salah satu manfaat dari bunga telang adalah dapat dikonsumsi sebagai bagian dari makanan atau minuman. Namun, bagaimana cara mengkonsumsinya dengan benar agar mendapatkan manfaat yang optimal? Yuk, simak artikel ini sampai selesai.
Apa itu Bunga Telang?
Bunga telang atau Clitoria ternatea merupakan tanaman yang berasal dari daerah tropis dan subtropis. Tanaman ini memiliki bunga berwarna biru atau ungu yang menarik perhatian. Selain sebagai tanaman hias, bunga telang juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan dan kecantikan.
Manfaat Bunga Telang untuk Kesehatan
Bunga telang mengandung senyawa-senyawa baik seperti flavonoid, antosianin, asam amino, protein, dan vitamin C. Berikut adalah beberapa manfaat bunga telang bagi kesehatan:
| No | Manfaat |
|---|---|
| 1 | Meningkatkan daya tahan tubuh |
| 2 | Meningkatkan kesehatan pencernaan |
| 3 | Meningkatkan kesehatan otak |
| 4 | Meningkatkan kualitas tidur |
| 5 | Membantu mengatasi masalah pernapasan |
| 6 | Membantu mengurangi risiko penyakit jantung |
Manfaat Bunga Telang untuk Kecantikan
Selain bagi kesehatan, bunga telang juga memiliki manfaat bagi kecantikan. Berikut adalah beberapa manfaat bunga telang bagi kecantikan:
- Membantu memperbaiki tekstur kulit
- Membantu memperbaiki warna kulit
- Membantu menghilangkan jerawat
- Membantu menghilangkan lingkaran hitam di bawah mata
- Membantu mengurangi kerutan pada wajah
Berbagai Cara Mengkonsumsi Bunga Telang
Teh Bunga Telang
Cara paling mudah untuk mengkonsumsi bunga telang adalah dengan membuat teh bunga telang. Berikut adalah cara membuat teh bunga telang:
- Siapkan 5-10 bunga telang segar atau kering.
- Rebus bunga telang dalam 500 ml air selama 5-10 menit.
- Tambahkan madu atau lemon untuk memberikan rasa.
- Teh bunga telang siap diminum.
Jus Bunga Telang
Jus bunga telang juga dapat menjadi pilihan untuk mengkonsumsi bunga telang. Berikut adalah cara membuat jus bunga telang:
- Siapkan 5-10 bunga telang segar atau kering dan blender hingga halus.
- Tambahkan air secukupnya dan perasan jeruk nipis.
- Tambahkan gula atau madu jika diinginkan.
- Jus bunga telang siap dinikmati.
Sayur Bunga Telang
Bunga telang juga bisa diolah menjadi sayur dengan rasa yang enak. Berikut adalah cara membuat sayur bunga telang:
- Siapkan bunga telang segar sebanyak 500 gram.
- Cuci bersih dan rebus dalam air selama 10-15 menit.
- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Masukkan bunga telang ke dalam tumisan dan aduk rata.
- Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa sesuai selera.
- Sayur bunga telang siap disajikan.
FAQ Cara Mengkonsumsi Bunga Telang
1. Apakah bunga telang bisa dikonsumsi secara langsung?
Bunga telang yang segar bisa dikonsumsi secara langsung. Namun, bunga telang yang sudah kering harus diolah terlebih dahulu agar bisa dikonsumsi.
2. Berapa jumlah maksimal bunga telang yang bisa dikonsumsi dalam sehari?
Jumlah maksimal bunga telang yang bisa dikonsumsi dalam sehari adalah 10-15 bunga.
3. Apakah ada efek samping dari mengkonsumsi bunga telang secara berlebihan?
Belum ada penelitian yang menyatakan efek samping dari mengkonsumsi bunga telang secara berlebihan. Namun, tetap disarankan untuk mengkonsumsinya dalam jumlah yang sehat dan tidak berlebihan.
4. Bagaimana cara menyimpan bunga telang?
Bunga telang dapat disimpan dalam lemari es atau freezer agar tetap segar dan tahan lama.
5. Kapan waktu yang tepat untuk mengkonsumsi bunga telang?
Bunga telang dapat dikonsumsi kapan saja sesuai dengan selera dan kebutuhan. Namun, dianjurkan untuk mengkonsumsinya secara teratur agar manfaat yang diberikan optimal.
Kesimpulan
Jadi, Sobat JSI, mengkonsumsi bunga telang tidak hanya bisa membuat hidangan menjadi lebih cantik dan menarik, tetapi juga memberikan manfaat bagi kesehatan dan kecantikan. Bunga telang bisa diolah menjadi berbagai macam makanan atau minuman seperti teh, jus, atau sayur. Namun, tetap disarankan untuk mengkonsumsinya dalam jumlah yang sehat dan tidak berlebihan. Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.
