Selamat datang Sobat JSI! Bagaimana kabar kalian hari ini? Kali ini, kami ingin membagikan resep sederhana namun lezat yaitu cara bikin kacang telur. Kacang telur adalah salah satu camilan favorit di Indonesia dan sangat cocok untuk dinikmati kapan saja. Nah, untuk Sobat JSI yang ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah, yuk langsung simak resepnya berikut ini.
Bahan-bahan yang diperlukan:
Sebelum memulai membuat kacang telur, pastikan Sobat JSI telah menyiapkan semua bahan-bahannya terlebih dahulu. Berikut ini adalah bahan-bahan yang diperlukan:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Biji Kacang Tanah | 250 gram |
| Tepung Terigu | 150 gram |
| Tepung Beras | 50 gram |
| Gula Pasir | 1 sendok makan |
| Garam | 1 sendok teh |
| Merica Bubuk | 1/2 sendok teh |
| Kecap Manis | 2 sendok makan |
| Air | 150 ml |
| Minyak Goreng | Secukupnya |
Cara membuat kacang telur:
Setelah semua bahan telah disiapkan, Sobat JSI dapat mengikuti langkah-langkah berikut ini:
1. Sangrai kacang tanah
Langkah pertama adalah menyangrai biji kacang tanah. Panaskan wajan dengan api kecil, lalu masukkan kacang tanah dan aduk hingga warnanya sedikit kecoklatan. Angkat dan dinginkan.
2. Haluskan kacang tanah
Selanjutnya, haluskan kacang tanah yang telah disangrai menggunakan blender atau food processor hingga menjadi pasta halus.
3. Campurkan bahan-bahan dalam mangkuk
Campurkan pasta kacang tanah, tepung terigu, tepung beras, gula pasir, garam, merica bubuk, dan kecap manis dalam mangkuk. Aduk hingga tercampur rata.
4. Tambahkan air sedikit-sedikit
Tambahkan air sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan kacang telur agak mengental namun masih cair.
5. Goreng adonan kacang telur
Panaskan minyak goreng dalam wajan dan gunakan sendok makan untuk mengambil adonan kacang telur. Goreng hingga warnanya kuning kecoklatan dan tiriskan.
FAQ tenteng Pembuatan Kacang Telur
Q: Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat kacang telur?
A: Waktu yang dibutuhkan tidaklah lama, hanya sekitar 30-45 menit saja.
Q: Apakah pasta kacang tanah bisa diganti dengan kacang lainnya?
A: Bisa, Sobat JSI dapat menggunakan kacang mete atau kacang almond sebagai pengganti.
Q: Apakah kacang telur bisa disimpan dalam jangka waktu yang lama?
A: Ya, kacang telur dapat disimpan dalam wadah kedap udara di suhu ruangan selama 2-3 minggu.
Q: Bagaimana agar kacang telur yang digoreng tidak lengket satu sama lain?
A: Pastikan minyak goreng yang digunakan benar-benar panas dan jangan menggoreng terlalu banyak adonan dalam satu waktu.
Q: Apakah kacang telur dapat disajikan sebagai camilan pada acara tertentu?
A: Ya, kacang telur sangat cocok disajikan sebagai camilan pada acara keluarga atau teman-teman.
Kesimpulan
Nah, itu dia resep sederhana cara bikin kacang telur yang bisa Sobat JSI coba di rumah. Jangan lupa untuk menyiapkan semua bahan terlebih dahulu dan mengikuti langkah-langkah dengan baik agar kacang telur yang dihasilkan enak dan lezat. Semoga artikel ini bermanfaat untuk Sobat JSI ya!
Referensi
Berikut ini adalah sumber referensi yang digunakan dalam pembuatan artikel ini:
– Resep Kacang Telur oleh Dapur Mama
– Artikel “Cara Membuat Kacang Telur yang Gurih dan Renyah” oleh Vemale.com
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!
