Halo Sobat JSI, kali ini kita akan membahas cara bikin pisang coklat yang enak dan mudah untuk dibuat di rumah. Pisang coklat ini cocok untuk jadi camilan atau dessert untuk keluarga dan teman-teman. Yuk simak cara bikinnya!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai cara bikin pisang coklat, pastikan bahan-bahan berikut ini sudah tersedia:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Pisang kepok | 5 buah |
| Coklat batang | 150 gram |
| Susu kental manis | 2 sendok makan |
| Topping (sesuai selera) | – |
Pastikan bahan-bahan di atas sudah tersedia sebelum memulai cara bikin pisang coklat.
Cara Bikin Pisang Coklat
1. Siapkan Pisang Kepok
Siapkan 5 buah pisang kepok, pisang ini dipilih karena rasanya manis dan dagingnya tebal. Cuci bersih pisang dan potong menjadi 2 bagian.
2. Potong Coklat Batang
Potong 150 gram coklat batang menjadi kecil-kecil untuk mempermudah saat melelehkan coklat.
3. Lelehkan Coklat
Untuk melelehkan coklat, bisa menggunakan microwave atau double boiler. Jika menggunakan microwave, letakkan potongan coklat di dalam mangkuk dan masukkan ke dalam microwave selama 1-2 menit dengan kekuatan sedang. Jika menggunakan double boiler, letakkan potongan coklat di dalam mangkuk dan letakkan di atas panci yang berisi air mendidih. Aduk coklat hingga meleleh.
4. Campurkan Susu Kental Manis
Tambahkan 2 sendok makan susu kental manis ke dalam mangkuk yang berisi coklat yang sudah dilelehkan. Aduk hingga merata.
5. Celupkan Pisang
Celupkan potongan pisang ke dalam campuran coklat dan susu kental manis, pastikan celupkan semua bagian pisang agar tercover oleh coklat.
6. Tambahkan Topping (Opsional)
Jika ingin menambahkan topping pada pisang coklat, bisa menggunakan kacang, meses, atau wijen sesuai selera.
7. Dinginkan di Kulkas
Setelah semua potongan pisang dicelupkan dengan coklat dan topping, dinginkan di kulkas selama 30 menit hingga coklat mengeras pada permukaan pisang.
FAQ Cara Bikin Pisang Coklat
1. Bolehkah menggunakan pisang jenis lain selain kepok?
Tentu saja boleh, namun pastikan pisang yang digunakan rasanya manis dan dagingnya tebal seperti pisang kepok.
2. Bisakah menggunakan coklat bubuk?
Bisa, namun coklat batang memberikan hasil yang lebih lezat dan tekstur yang lebih kental dibandingkan dengan coklat bubuk.
3. Bagaimana jika tidak suka dengan susu kental manis?
Bisa menggantinya dengan gula pasir atau gula halus, namun pastikan jumlahnya pas agar rasa tidak terlalu manis.
4. Apa saja topping yang bisa digunakan?
Berbagai macam topping bisa digunakan seperti kacang, meses, atau wijen. Pilih topping sesuai dengan selera masing-masing.
5. Bagaimana cara menyimpan pisang coklat?
Simpan di dalam kulkas dalam wadah tertutup agar pisang coklat tidak cepat rusak. Pisang coklat bisa tahan sampai 2-3 hari di dalam kulkas.
Kesimpulan
Itulah cara bikin pisang coklat yang enak dan mudah untuk dibuat di rumah. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan cara membuat yang mudah, siapapun bisa membuat pisang coklat di rumah. Selamat mencoba!
