Halo Sobat JSI! Apa kabar nih? Kali ini kita akan membahas tentang cara membuat telur dadar Padang. Makanan yang satu ini sangat cocok untuk dijadikan sarapan atau makan siang. Yuk, simak ulasan berikut ini!
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
Sebelum mulai membuat telur dadar Padang, pastikan Anda sudah menyiapkan bahan-bahan berikut:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Telur | 3 butir |
| Daun bawang | 2 batang |
| Cabe merah | 1 buah |
| Cabe hijau | 2 buah |
| Garam | secukupnya |
| Minyak goreng | 2 sendok makan |
Cara membuat telur dadar Padang:
1. Potong bahan-bahan
Potong daun bawang, cabe merah dan cabe hijau menjadi ukuran yang kecil-kecil.
2. Kocok telur
Kocok telur hingga merata dengan sedikit garam.
3. Tumis bahan-bahan
Tumis daun bawang, cabe merah dan cabe hijau dengan menggunakan minyak goreng. Masak hingga harum dan matang.
4. Masukkan telur ke dalam tumisan
Masukkan telur ke dalam tumisan daun bawang dan cabe merah. Aduk-aduk hingga tercampur rata. Masak hingga matang.
5. Sajikan
Telur dadar Padang siap disajikan dengan nasi hangat.
Tips dan FAQ
1. Mengapa telur dadar Padang disebut Padang?
Telur dadar Padang dinamakan demikian karena merupakan salah satu hidangan khas dari kota Padang, Sumatera Barat.
2. Apakah telur dadar Padang pedas?
Ya, telur dadar Padang biasanya memiliki rasa pedas akibat dari cabe merah dan cabe hijau yang digunakan sebagai bahan.
3. Bolehkah mengganti bahan daun bawang dengan bahan lain?
Tentu saja, Anda bisa mengganti daun bawang dengan bawang merah atau bawang putih. Namun, rasa dan aroma yang dihasilkan tentu berbeda.
4. Apakah telur dadar Padang sehat?
Telur dadar Padang termasuk makanan yang mengandung banyak protein. Namun, penggunaan minyak goreng yang berlebihan dapat mempengaruhi kesehatan jantung dan menyebabkan penumpukan lemak di dalam tubuh. Maka, konsumsilah dengan bijak.
Kesimpulan
Itulah beberapa langkah yang harus dilakukan jika ingin membuat telur dadar Padang. Selamat mencoba ya Sobat JSI!
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.
