Hello Sobat JSI, apakah kalian suka dengan makanan manis yang digoreng dan dilapisi dengan gula? Jika iya, maka kalian pasti akan suka dengan churros! Churros adalah makanan yang berasal dari Spanyol, namun kini sudah populer di seluruh dunia. Di artikel ini, kami akan memberikan resep mudah dan enak cara bikin churros agar kalian bisa membuatnya sendiri di rumah. Yuk, simak selengkapnya!
1. Bahan-Bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai, pastikan kalian memiliki semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah daftar bahan untuk membuat churros:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung terigu protein sedang | 125 gram |
| Mentega | 50 gram |
| Gula pasir | 1 sendok teh |
| Garam | 1/4 sendok teh |
| Air | 250 ml |
| Tepung gula | Secukupnya |
| Minyak goreng | Secukupnya |
Sekarang, mari kita mulai membuat churros!
2. Langkah-Langkah Membuat Churros
Langkah 1: Membuat Adonan Churros
Pertama-tama, campurkan mentega, gula, dan garam dalam panci. Panaskan panci di atas api kecil dan aduk hingga mentega meleleh. Tambahkan air dan aduk rata. Setelah itu, matikan api dan tambahkan tepung terigu. Aduk hingga adonan menjadi kalis.
Langkah 2: Menggoreng Churros
Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Selanjutnya, masukkan adonan churros ke dalam kantung segitiga dan potong ujungnya. Gunakan kantung segitiga untuk memencet adonan ke dalam minyak dengan panjang sekitar 7-8 cm. Goreng churros hingga keemasan dan tiriskan.
Langkah 3: Penyajian Churros
Saat churros masih hangat, taburi dengan tepung gula hingga seluruh permukaannya terlapisi. Siap disajikan! Churros biasanya disajikan dengan saus coklat atau karamel. Namun, jika kalian ingin mencoba yang berbeda, kalian bisa mencoba membuat saus stroberi atau blueberry.
3. Tips dan FAQ tentang Cara Bikin Churros
Tips Membuat Churros
- Gunakan mentega tawar yang dicincang kecil-kecil agar lebih mudah meleleh saat dipanaskan.
- Berikan jarak yang cukup antara churros saat digoreng agar tidak saling menempel.
- Saat menaburi churros dengan tepung gula, pastikan churros masih dalam keadaan hangat agar tepung gula dapat menempel dengan baik.
FAQ Cara Bikin Churros
1. Apa yang harus dilakukan jika adonan churros terlalu encer?
Anda bisa menambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit hingga adonan kalis.
2. Apakah bisa membuat churros tanpa kantung segitiga?
Bisa, namun jalannya sedikit rumit. Anda bisa menempatkan adonan churros dalam plastik segitiga dan memotong sudut plastik menggunakan gunting. Kemudian, barulah bisa dimasukkan ke dalam minyak.
3. Apakah bisa menyimpan churros?
Bisa! Churros bisa disimpan dalam wadah tertutup dan disimpan di dalam kulkas. Saat ingin memakan lagi, cukup dihangatkan di dalam oven atau digoreng lagi.
4. Kesimpulan
Sekian resep mudah dan enak cara bikin churros yang bisa kami berikan untuk Sobat JSI. Mudah-mudahan kalian bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah dan menikmatinya bersama keluarga atau teman-teman. Selamat mencoba!
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!
