Halo Sobat JSI! Apakah kamu suka makan cumi? Kalau iya, kamu pasti pernah mencoba masakan cumi saus tiram yang lezat dan gurih. Masakan yang satu ini memang sudah sangat populer di Indonesia dan menjadi favorit banyak orang.
Nah, apakah kamu ingin tahu bagaimana cara membuat cumi saus tiram yang enak dan praktis? Jangan khawatir, dalam artikel kali ini, kami akan membahas detail mengenai resep dan cara memasak cumi saus tiram yang mudah dan pasti berhasil. Yuk simak selengkapnya!
1. Persiapan Bahan-bahan
Sebelum memasak, tentu saja kamu harus menyiapkan bahan-bahan terlebih dahulu. Berikut adalah daftar bahan-bahan yang harus kamu siapkan:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Cumi segar | 500 gram |
| Bawang putih, diiris tipis | 5 siung |
| Cabe merah, diiris serong | 5 buah |
| Daun bawang, diiris tipis | 2 batang |
| Saus tiram | 3 sendok makan |
| Garam | secukupnya |
| Gula pasir | secukupnya |
| Minyak goreng | secukupnya |
2. Langkah Persiapan
Setelah semua bahan tersedia, kamu bisa mempersiapkan cumi sebelum dimasak. Berikut adalah langkah-langkahnya:
- Cuci cumi segar dan bersihkan dengan baik.
- Potong cumi sesuai dengan selera, bisa bulat atau segitiga.
- Bumbui cumi dengan garam secukupnya dan diamkan selama 10 menit.
- Setelah itu, bilas cumi dengan air mengalir dan tiriskan.
3. Langkah Memasak
Nah, setelah semua bahan dan peralatan telah disiapkan, saatnya untuk memasak cumi saus tiram yang lezat. Berikut adalah langkah-langkahnya:
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih dan cabe merah sampai harum.
- Masukan cumi dan aduk rata.
- Tambahkan saus tiram, gula dan garam secukupnya. Masak sampai cumi matang dan meresap bumbu sekitar 10 menit.
- Terakhir, tambahkan daun bawang dan aduk rata.
- Sajikan cumi saus tiram yang lezat dan gurih.
4. Tips dan Trik
Agar cumi saus tiram yang kamu masak menjadi lebih enak dan lezat, kamu bisa mengikuti beberapa tips dan trik berikut ini:
- Pilih cumi segar dan bersihkan dengan baik.
- Tambahkan bumbu dengan proporsi yang tepat.
- Gunakan api sedang saat memasak agar cumi tidak cepat gosong.
- Jangan terlalu sering mengaduk cumi saat dimasak agar teksturnya tetap lembut.
5. FAQ
Berikut adalah beberapa pertanyaan yang sering ditanyakan tentang cara masak cumi saus tiram:
1. Apakah cumi harus direbus sebelum dimasak?
Tidak perlu direbus, cukup bersihkan dengan baik dan bumbui dengan garam secukupnya, lalu bilas dengan air mengalir.
2. Apa yang bisa digunakan sebagai pengganti saus tiram?
Anda bisa menggunakan kecap manis sebagai pengganti saus tiram.
3. Berapa lama masa memasak cumi saus tiram?
Masa memasak cumi saus tiram sekitar 10 menit.
6. Penutup
Itulah tadi resep praktis dan enak untuk membuat cumi saus tiram yang pasti berhasil. Kamu bisa mencoba memasak sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang sederhana dan mudah didapatkan. Selamat mencoba!
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.
