Halo Sobat JSI! Siapa yang tidak suka dengan makanan yang segar dan enak seperti asinan mangga? Kali ini kita akan membahas bagaimana cara membuat asinan mangga yang enak dan mudah untuk diikuti. Tidak perlu khawatir, bahan-bahan yang dibutuhkan mudah didapatkan dan tidak memerlukan waktu yang lama. Yuk, simak cara membuat asinan mangga dibawah ini!
Bahan-Bahan
Sebelum memulai pembuatan asinan mangga, pastikan bahan-bahan yang dibutuhkan sudah lengkap. Berikut bahan-bahan yang diperlukan:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Mangga | 2 buah |
| Timun | 1 buah |
| Bawang Merah | 2 siung |
| Cabe Merah | 3 buah |
| Gula Merah | 100 gram |
| Asam Jawa | 1 sendok makan |
| Garam | 1 sendok teh |
| Air Masak | 500 ml |
Setelah semua bahan tersedia, mari kita lanjutkan ke step selanjutnya.
Cara Membuat Asinan Mangga
1. Cuci mangga dan timun
Pertama-tama, cuci bersih mangga dan timun dengan air mengalir. Kemudian, kupas kulitnya dan potong-potong sesuai dengan selera.
2. Iris bawang merah dan cabe merah
Cincang halus bawang merah dan cabe merah sesuai dengan selera. Jangan lupa, cuci terlebih dahulu bawang merah dan cabe merah dengan air mengalir.
3. Rebus bahan-bahan
Siapkan panci dan isi dengan air masak, gula merah, asam jawa, dan garam. Rebus hingga gula merah larut dan bumbu tercampur merata.
4. Tambahkan bahan-bahan
Setelah bumbu sudah larut, tambahkan irisan mangga, timun, bawang merah, dan cabe merah. Aduk hingga semua bahan tercampur merata. Matikan api dan biarkan hingga dingin.
5. Sajikan
Asinan mangga siap disajikan. Berikan taburan kacang tanah atau kerupuk sesuai dengan selera.
FAQ
Q: Apakah asinan mangga bisa disimpan di kulkas?
A: Ya, asinan mangga bisa disimpan di kulkas selama kurang lebih 3 hari. Pastikan wadah penyimpanan sudah tertutup rapat.
Q: Bagaimana jika tidak suka pedas?
A: Jika tidak suka pedas, bisa mengurangi jumlah cabe merah atau bahkan tidak menggunakan cabe merah sama sekali.
Q: Bisakah menggunakan mangga yang masih keras?
A: Bisa, tetapi rasanya akan kurang nikmat dibandingkan menggunakan mangga yang sudah matang.
Kesimpulan
Mudah bukan cara membuat asinan mangga? Dengan bahan yang mudah didapatkan dan cara membuat yang sederhana, asinan mangga dapat menjadi hidangan yang menyegarkan dan enak. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat!
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.
