Halo Sobat JSI, kali ini kita akan membahas bagaimana cara membuat ayam kentucky yang enak dan gurih. Siapa yang tidak suka ayam kentucky, makanan ini sangat populer di seluruh dunia dan pastinya menjadi menu favorit di banyak restoran cepat saji.
1. Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat ayam kentucky, Sobat JSI membutuhkan beberapa bahan berikut:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Ayam | 1 ekor |
| Tepung terigu | 200 gram |
| Tepung beras | 100 gram |
| Tepung jagung | 50 gram |
| Tepung roti | 50 gram |
| Susu bubuk | 2 sendok makan |
| Bawang putih bubuk | 1 sendok teh |
| Lada bubuk | 1 sendok teh |
| Garam | 1 sendok makan |
| Telur | 2 butir |
| Minyak goreng | secukupnya |
Sobat JSI bisa mendapatkan semua bahan di pasar terdekat atau toko bahan makanan terdekat.
2. Langkah Pertama
Pertama-tama, lumuri ayam dengan garam, bawang putih bubuk, lada bubuk, dan susu bubuk. Aduk rata dan diamkan selama 30 menit di dalam kulkas.
Sambil menunggu, Sobat JSI bisa menyiapkan bahan-bahan lainnya.
3. Langkah Kedua
Setelah 30 menit, ambil ayam dan kocok-kocokkan telur di dalam mangkuk.
Celupkan ayam ke dalam telur dan ratakan di setiap bagian ayam. Kemudian, gulingkan ayam ke dalam campuran tepung terigu, tepung beras, tepung jagung, dan tepung roti. Pastikan ayam tertutupi oleh tepung.
4. Langkah Ketiga
Panaskan minyak goreng di dalam wajan. Pastikan minyak sudah benar-benar panas sebelum menambahkan ayam. Minyak yang kurang panas akan membuat ayam terlalu berminyak dan tidak garing.
Goreng ayam sampai berwarna kecoklatan dan matang merata.
5. Langkah Keempat
Siapkan tisu dapur atau saringan dan taruh ayam yang sudah digoreng di atasnya. Hal ini bertujuan untuk menyerap minyak yang berlebihan pada ayam.
Ayam kentucky pun siap untuk disajikan. Nikmati ayam kentucky ala Sobat JSI bersama keluarga atau teman-teman.
FAQ
1. Bolehkah Mengganti Tepung?
Tentu saja bisa. Sobat JSI bisa mengganti tepung sesuai selera atau menggunakan tepung yang ada di rumah.
2. Berapa Lama Ayam Harus Dimasukkan ke Kulkas?
Sobat JSI bisa memasukkan ayam ke dalam kulkas selama minimal 30 menit atau maksimal 1 jam.
3. Bagaimana Mencegah Ayam Tidak Terlalu Berminyak?
Pastikan minyak sudah benar-benar panas sebelum menambahkan ayam dan taruh ayam di atas tisu dapur atau saringan untuk menyerap minyak berlebihan.
4. Apakah Ayam Bisa Ditambahkan Bumbu Lainnya?
Tentu saja. Sobat JSI bisa menambahkan bumbu sesuai selera, seperti paprika bubuk, oregano, atau bumbu lainnya.
5. Berapa Lama Ayam Harus Digoreng?
Sobat JSI bisa menggoreng ayam selama 10-15 menit atau hingga berwarna kecoklatan dan matang merata.
Penutup
Sekian artikel mengenai cara membuat ayam kentucky ala Sobat JSI. Semoga artikel ini bermanfaat bagi Sobat JSI yang ingin mencoba membuat ayam kentucky di rumah. Sampai jumpa di artikel menarik lainnya!
