Halo Sobat JSI, kali ini kita akan membahas tentang cara membuat banana roll yang mudah dan enak untuk disantap. Siapa yang tidak suka dengan makanan yang manis dan lezat seperti ini? Banana roll adalah makanan dari pisang yang dikuliti dan dilapisi dengan adonan tepung kemudian digoreng, sehingga menghasilkan tekstur yang renyah dan rasanya yang manis. Yuk, langsung saja kita mulai cara membuat banana roll.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum kita memulai membuat banana roll, pastikan kita telah menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Berikut adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Pisang raja | 5 buah |
| Tepung terigu | 150 gram |
| Gula pasir | 2 sendok makan |
| Garam | 1/4 sendok teh |
| Vanili | 1/4 sendok teh |
| Air | 150 ml |
| Minyak goreng | secukupnya |
Cara Membuat Banana Roll
Berikut adalah langkah-langkah yang perlu dilakukan untuk membuat banana roll:
1. Siapkan Pisang
Kupas pisang raja dan potong-potong menjadi dua bagian.
2. Campurkan Adonan Tepung
Campurkan tepung terigu, gula pasir, garam, dan vanili dalam sebuah wadah kemudian aduk hingga tercampur rata.
3. Tambahkan Air
Tambahkan air sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tepung menjadi kental dan tidak bergerindil.
4. Goreng Pisang
Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
Ambil satu potongan pisang kemudian gulingkan ke dalam adonan tepung hingga seluruh permukaannya terlapisi adonan tepung.
Goreng pisang yang telah dilapisi adonan tepung hingga kuning kecoklatan.
5. Tiriskan Pisang
Ambil pisang yang telah digoreng dan tiriskan minyaknya dengan menggunakan kertas tissue.
6. Siap Disajikan
Sajikan banana roll dalam piring saji dan nikmati selagi masih hangat.
Tips Membuat Banana Roll
Berikut adalah beberapa tips yang perlu diperhatikan ketika membuat banana roll:
1. Pilih Pisang yang Tepat
Pilihlah pisang raja yang tidak terlalu matang dan tidak terlalu mentah. Pilihlah pisang yang memiliki tekstur yang pas dan tidak mudah hancur saat digoreng.
2. Adonan Tepung
Perhatikan rasio antara tepung dengan air, jangan terlalu banyak menambahkan air ke dalam adonan karena akan membuat adonan menjadi terlalu cair.
3. Minyak Goreng
Gunakan minyak goreng yang bersih dan segar agar tidak mempengaruhi rasa dari banana roll kita.
4. Tiriskan Minyak
Saat selesai menggoreng, pastikan kita meniriskan minyak yang berlebihan dari banana roll menggunakan kertas tissue agar tekstur dari banana roll tidak terlalu berminyak dan enak untuk disantap.
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Bisakah Banana Roll Disimpan?
Ya, banana roll dapat disimpan dalam wadah tertutup dan dimasukkan ke dalam kulkas untuk beberapa hari.
2. Apa Sajian Pendamping yang Cocok untuk Banana Roll?
Banana roll cocok disajikan dengan es krim, saus coklat, atau saus karamel.
3. Bagaimana Cara Menghindari Banana Roll yang Berminyak?
Untuk menghindari banana roll yang berminyak, pastikan kita meniriskan minyak yang berlebihan dari banana roll menggunakan kertas tissue setelah selesai menggoreng.
Kesimpulan
Sekarang kita telah mengetahui cara membuat banana roll yang mudah dan enak untuk disantap. Dengan mengikuti langkah-langkah yang telah dijelaskan, kita bisa membuat banana roll sendiri di rumah dan menikmatinya bersama keluarga atau teman-teman. Selamat mencoba!
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.
