Assalamualaikum Sobat JSI, apa kabar? Pernahkah sobat mencoba membuat bola susu yang empuk dan menggugah selera? Bola susu adalah olahan kue yang populer di Indonesia. Cocok untuk dinikmati sebagai camilan di sore hari atau sebagai hidangan penutup saat berkumpul bersama keluarga atau teman. Yuk, simak cara membuat bola susu yang mudah dan enak berikut ini.
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
Sebelum memulai proses pembuatan bola susu, pastikan terlebih dahulu sobat mempersiapkan bahan-bahan berikut ini:
| Bahan Utama | Bahan Pelengkap |
|---|---|
| 200 gram tepung terigu | Secukupnya gula halus untuk taburan |
| 2 butir telur ayam | |
| 100 gram mentega tawar | |
| 100 ml susu cair | |
| 1/2 sendok teh baking powder |
Proses Pembuatan Bola Susu:
Berikut adalah tahapan proses pembuatan bola susu yang bisa sobat ikuti:
1. Siapkan Bahan-Bahan
Pertama-tama, siapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat bola susu. Pastikan bahan-bahan dalam keadaan segar dan dalam jumlah yang sesuai dengan resep.
2. Campur Bahan-Bahan
Setelah itu, campurkan tepung terigu, baking powder, mentega tawar, dan susu cair di dalam wadah. Aduk hingga bahan-bahan tercampur rata.
3. Tambahkan Telur Ayam
Selanjutnya, pecahkan telur ayam ke dalam campuran bahan. Aduk kembali hingga adonan tercampur rata.
4. Diamkan Adonan
Diamkan adonan selama kurang lebih 30 menit agar tepung dapat tercampur sempurna dengan bahan lainnya dan adonan menjadi lebih kenyal.
5. Bentuk Bola Susu
Setelah adonan didiamkan, ambil beberapa sendok adonan dan bentuk menjadi bola-bola kecil. Taruh bola susu di atas loyang yang sudah dilapisi kertas roti agar tidak lengket.
6. Panggang Bola Susu
Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 180 derajat Celcius selama 10 menit. Setelah itu, panggang bola susu selama kurang lebih 20 menit atau hingga kecoklatan.
7. Sajikan Bola Susu
Tiriskan bola susu yang telah matang. Taburi gula halus di atasnya untuk memberikan rasa manis dan penampilan yang menarik. Bola susu siap disajikan.
FAQ Mengenai Bola Susu:
1. Mengapa Bola Susu Tidak Mengembang?
Bola susu yang tidak mengembang terkadang terjadi karena proses memasak yang tidak tepat. Pastikan oven yang digunakan telah terpanas dengan suhu maksimal agar bola susu dapat mengembang dengan sempurna.
2. Apakah Bola Susu Bisa Dimodifikasi?
Ya, bola susu dapat dimodifikasi sesuai selera. Sobat bisa menambahkan beberapa bahan seperti coklat, kismis, atau keju ke dalam adonan bola susu untuk memberikan variasi rasa.
3. Apakah Bola Susu Cocok untuk Ibu Hamil?
Bola susu aman dikonsumsi oleh ibu hamil selama bahan-bahan yang digunakan segar dan bersih. Namun, pastikan untuk mengonsumsi bola susu dalam jumlah yang moderat dan jangan berlebihan.
Kesimpulan:
Demikianlah cara membuat bola susu yang empuk dan menggugah selera. Mudah sekali, bukan? Sobat bisa mencoba sendiri di rumah dan menjadikan bola susu sebagai camilan atau hidangan penutup yang istimewa. Selamat mencoba!
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.
