Halo Sobat JSI! Apa kabar? Pada kesempatan kali ini, kami akan membahas tentang cara membuat kentang mustofa yang lezat dan mudah untuk dibuat di rumah. Kentang mustofa ini sangat terkenal di kota Mustofa, dan kini Anda bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Selamat membaca!
1. Siapkan Bahan-bahan
Langkah pertama yang harus dilakukan dalam membuat kentang mustofa adalah menyiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Kentang | 1 kg |
| Tepung terigu | 100 gram |
| Garam | 1 sendok teh |
| Merica bubuk | 1/2 sendok teh |
| Minyak | Secukupnya |
Silahkan persiapkan bahan-bahan tersebut sebelum mulai membuat kentang mustofa.
2. Kupas dan Potong Kentang
Setelah semua bahan siap, langkah selanjutnya adalah mempersiapkan kentang. Kupas kentang dan potong menjadi bentuk dadu atau sesuai selera. Setelah itu, cuci kentang dengan air bersih dan tiriskan.
3. Campurkan Tepung Terigu, Garam, dan Merica
Campurkan tepung terigu, garam, dan merica bubuk dalam sebuah wadah. Aduk rata dan sisihkan.
4. Balur Kentang dengan Tepung Terigu
Ambil sebagian kentang dan balur dengan campuran tepung terigu tadi. Pastikan kentang terbalur secara merata dengan tepung terigu.
5. Panaskan Minyak
Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Setelah minyak panas, masukkan kentang yang sudah dibalur tepung terigu ke dalam wajan.
6. Goreng Kentang
Goreng kentang sampai berwarna kecoklatan dan matang. Setelah itu, angkat kentang dan tiriskan minyaknya.
7. Ulangi Langkah 4-6
Ulangi langkah 4-6 sampai semua kentang habis digoreng. Setelah itu, kentang mustofa siap disajikan!
FAQ
1. Berapa lama kentang harus digoreng?
Kentang harus digoreng sampai berwarna kecoklatan dan matang. Waktu yang dibutuhkan untuk menggoreng kentang tergantung pada jumlah kentang yang digoreng dan besar kecilnya potongan kentang.
2. Apakah bisa menggunakan kentang frozen?
Tentu saja. Namun, kentang yang digunakan harus sudah dicairkan terlebih dahulu dan dikeringkan sebelum dibalur tepung terigu.
3. Apa yang bisa dijadikan pelengkap kentang mustofa?
Kentang mustofa bisa disajikan dengan berbagai pelengkap, seperti saus sambal, mayones, atau saus tomat. Selain itu, kentang mustofa juga enak jika disajikan dengan taburan keju parut atau bubuk cabe.
4. Berapa lama kentang mustofa bisa bertahan?
Kentang mustofa bisa disimpan dalam wadah tertutup di dalam kulkas selama 2-3 hari.
5. Apakah kentang mustofa bisa dijadikan bekal?
Tentu saja. Kentang mustofa bisa dijadikan bekal untuk anak sekolah atau kerja. Kemas kentang mustofa dalam wadah yang tertutup rapat agar tidak cepat basi.
