Halo Sobat JSI, kali ini kita akan membahas tentang cara membuat keripik singkong yang renyah dan enak. Siapa sih yang tidak suka dengan keripik singkong? Selain rasanya yang enak, keripik singkong juga mudah dibuat di rumah. Yuk simak langkah-langkahnya!
Bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai, pastikan kita sudah menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat keripik singkong yang enak.
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Singkong | 1 kg |
| Garam | secukupnya |
| Minyak goreng | secukupnya |
Selain bahan-bahan di atas, kita juga membutuhkan pisau, wadah, dan penggorengan.
Langkah-Langkah Membuat Keripik Singkong
1. Menyiapkan Singkong
Pertama-tama, kupaslah singkong kemudian potong tipis-tipis menggunakan pisau atau alat pengiris yang tepat.
2. Mencuci Singkong
Cuci singkong yang sudah dipotong menggunakan air hingga bersih lalu tiriskan.
3. Menambahkan Garam
Tambahkan garam secukupnya pada singkong yang telah dicuci tadi. Aduk hingga merata.
4. Menggoreng Singkong
Panaskan minyak goreng pada wajan atau penggorengan. Goreng singkong hingga berwarna kecokelatan dan renyah.
5. Meniriskan Keripik Singkong
Letakkan keripik singkong yang sudah digoreng pada wadah yang berisi tisu atau kain serbet untuk meniriskan minyak berlebihan.
Tips dan Trik
1. Pemilihan Singkong
Pilihlah singkong yang masih segar dan memiliki serat yang halus untuk menghasilkan keripik singkong yang lebih enak dan renyah.
2. Ketebalan Potongan Singkong
Potonglah singkong dengan ketebalan yang sama agar keripik singkong matang secara merata dan memiliki tekstur yang renyah.
3. Menambahkan Bumbu Lain
Selain garam, Sobat JSI dapat menambahkan bumbu lain seperti cabe bubuk, garlic powder, atau bumbu lainnya sesuai dengan selera.
4. Memanaskan Minyak Goreng
Panaskan minyak goreng terlebih dahulu sebelum menggoreng singkong. Hal ini akan membuat keripik singkong matang dengan sempurna dan merata.
FAQ
1. Apakah singkong yang sudah dipotong perlu dicuci terlebih dahulu?
Ya, Sobat JSI perlu mencuci singkong yang sudah dipotong terlebih dahulu untuk membersihkan kotoran atau tanah yang masih menempel.
2. Apakah keripik singkong dapat disimpan dalam jangka waktu yang lama?
Ya, keripik singkong dapat disimpan dalam wadah kedap udara dan ditempatkan pada tempat yang kering. Namun, pastikan keripik singkong sudah benar-benar dingin sebelum disimpan dan tidak terkena kelembaban.
3. Bisakah minyak goreng yang digunakan diganti dengan minyak lainnya?
Ya, Sobat JSI dapat menggunakan minyak kelapa atau minyak sayur lainnya sebagai pengganti minyak goreng biasa.
Penutup
Nah, itulah langkah-langkah untuk membuat keripik singkong yang enak dan renyah. Mudah sekali, bukan? Yuk coba membuatnya di rumah. Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!
