Hello Sobat JSI, jika kamu sedang mencari resep kremes ayam yang praktis dan mudah, kamu berada di tempat yang tepat. Kremes ayam menjadi salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat digemari. Kerenyahan kremes dan rasa ayam yang gurih membuat hidangan ini cocok disajikan sebagai lauk atau cemilan.
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai proses memasak, pastikan kamu sudah menyiapkan bahan-bahan berikut:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Ayam fillet | 500 gram |
| Tepung terigu | 150 gram |
| Tepung beras | 50 gram |
| Tepung maizena | 50 gram |
| Bawang putih | 5 siung |
| Garam | secukupnya |
| Lada bubuk | secukupnya |
| Air | 200 ml |
| Minyak untuk menggoreng | secukupnya |
Cara Membuat Kremes Ayam
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat kremes ayam yang praktis dan mudah:
1. Potong Ayam Fillet
Potong ayam fillet menjadi bagian kecil sesuai selera. Kemudian cuci ayam hingga bersih dan tiriskan.
2. Siapkan Bahan-Bahan Kremes
Campurkan tepung terigu, tepung beras, tepung maizena, bawang putih yang dihaluskan, garam, dan lada bubuk. Aduk rata.
3. Larutkan Bahan Kremes
Tuangkan air ke dalam bahan kremes sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata dan berubah menjadi adonan yang kental.
4. Masukkan Ayam ke Adonan Kremes
Masukkan ayam yang sudah dipotong tadi ke dalam adonan kremes. Aduk rata hingga ayam terbalut sempurna dengan adonan kremes. Biarkan selama 10 menit agar adonan meresap ke dalam ayam.
5. Goreng Ayam
Panaskan minyak di dalam wajan. Setelah minyak panas, goreng ayam hingga matang dan berubah menjadi kecoklatan. Angkat ayam dan tiriskan.
6. Goreng Kremes
Goreng adonan kremes hingga berubah menjadi kecoklatan dan kering. Angkat dan tiriskan.
7. Sajikan Kremes Ayam
Kremes ayam siap disajikan. Hidangkan dengan nasi dan sambal atau bisa juga dijadikan cemilan.
FAQ
1. Apakah Ayam Fillet Bisa Diganti dengan Bagian Ayam Lainnya?
Tentu saja. Selain ayam fillet, kamu juga bisa menggunakan bagian ayam lainnya seperti dada atau paha. Namun, perlu diingat bahwa bagian ayam yang dipilih harus bersih dan dipotong kecil agar bisa terbalut dengan kremes.
2. Apa Saja Bumbu yang Dapat Ditambahkan pada Kremes Ayam?
Selain bawang putih, kamu juga bisa menambahkan bawang bombay yang diiris tipis, daun bawang yang dicincang halus, atau bahkan cabai sesuai selera.
3. Apakah Kremes Ayam Bisa Disimpan?
Bisa. Setelah digoreng, kremes ayam dapat disimpan di dalam kulkas dalam wadah tertutup. Namun, pastikan kremes ayam sudah benar-benar dingin sebelum disimpan dan harus segera dimakan dalam waktu 2-3 hari.
4. Bagaimana Jika Tidak Ada Tepung Beras?
Kamu bisa mengganti tepung beras dengan tepung sagu atau tepung jagung.
5. Bagaimana Jika Tidak Suka Bawang Putih?
Kamu bisa mengganti bawang putih dengan bawang bombay yang dihaluskan atau bawang merah yang diiris halus.
Penutup
Itulah cara membuat kremes ayam yang praktis dan mudah. Dengan resep ini, kamu bisa memasak kremes ayam sendiri di rumah dan menikmatinya bersama keluarga. Selamat mencoba!
Semoga bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.
