Halo Sobat JSI, siapa yang tidak suka dengan kue nastar? Pasti semua orang suka dengan kue klasik ini. Di artikel ini, kita akan membahas cara membuat nastar yang enak dan lezat. Kami akan membagikan resep dan teknik untuk membuat nastar yang sempurna. Mari kita mulai!
Persiapan Awal
Sebelum memulai pembuatan kue nastar, ada beberapa hal yang perlu dipersiapkan terlebih dahulu.
1. Bahan-bahan
Untuk membuat nastar yang lezat, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:
| Jenis Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung Terigu | 250 gram |
| Butter | 250 gram |
| Gula Halus | 100 gram |
| Kuning Telur | 2 butir |
| Keju Cheddar Parut | 100 gram |
| Persik Halus | 100 gram |
| Pisang Halus | 100 gram |
| Vanili Bubuk | 1 sendok teh |
| Garam | 1/4 sendok teh |
2. Peralatan
Untuk membuat nastar, Anda memerlukan beberapa peralatan berikut:
- Wadah besar untuk mencampur adonan
- Sendok untuk mengaduk adonan
- Loyang untuk memanggang nastar
- Oven untuk memanggang nastar
- Kertas roti atau aluminium foil
Cara Membuat Nastar
Berikut langkah-langkah cara membuat nastar yang baik dan benar:
1. Campur Bahan-Bahan
Pertama-tama, sisihkan butter dan biarkan di suhu ruangan hingga lunak. Kemudian, campurkan butter, gula halus, kuning telur, tepung terigu, vanili bubuk, dan garam dalam wadah besar. Aduk hingga tercampur rata dan dapat dipulung.
2. Tambahkan Isian
Setelah adonan tercampur rata, tambahkan keju parut, persik halus, dan pisang halus. Aduk kembali hingga tercampur rata.
3. Bentuk Adonan
Setelah adonan siap, bentuk adonan menjadi bulatan kecil seukuran kelereng. Tempatkan bulatan adonan di atas loyang yang sudah diberi kertas roti atau aluminium foil.
4. Bentuk Isian
Setelah adonan dibentuk, tambahkan isian ke dalam bulatan adonan. Tekan sedikit di tengahnya dan kemudian tutup dengan adonan. Bentuk bulatan adonan hingga menjadi oval dan rapat.
5. Panggang Nastar
Setelah adonan dipanggang, masukkan loyang ke dalam oven dan panggang selama 15-20 menit dengan suhu 150 derajat celcius. Angkat dari oven jika nastar sudah berwarna kekuningan.
6. Dinginkan Nastar
Keluarkan nastar dari oven dan diamkan hingga dingin. Nastar siap disajikan!
FAQ tentang Nastar
1. Apakah nastar dapat disimpan dalam waktu lama?
Ya, nastar dapat disimpan dalam wadah yang kedap udara selama 1-2 minggu. Untuk hasil yang terbaik, simpan di dalam kulkas.
2. Bisakah saya membuat nastar tanpa keju?
Tentu saja. Untuk membuat nastar tanpa keju, cukup tinggalkan keju cheddar parut dari bahan-bahan di atas. Anda dapat menambahkan isian lain seperti nanas atau kacang kupas.
3. Bisakah saya menggunakan margarin sebagai pengganti butter?
Ya, Anda dapat menggunakan margarin sebagai pengganti butter dalam resep ini. Namun, pastikan margarin yang digunakan tidak mengandung air agar nastar tetap lezat.
4. Mengapa nastar saya kering?
Hal ini mungkin disebabkan oleh oven yang terlalu panas atau memanggang nastar terlalu lama. Pastikan suhu oven tidak lebih dari 150 derajat celcius dan jangan panggang nastar lebih dari 20 menit.
5. Bisakah saya menambahkan isian lain selain persik dan pisang?
Tentu saja. Anda dapat menambahkan isian lain seperti nanas, kacang kupas, atau selai strawberry sesuai selera Anda.
Penutup
Semoga artikel ini membantu Sobat JSI dalam membuat kue nastar yang enak dan lezat. Ingatlah untuk mengikuti langkah-langkah dengan hati-hati dan teliti. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.
