Hello Sobat JSI! Apakah kamu suka makan gorengan? Salah satu makanan yang paling digemari di Indonesia adalah gorengan. Ada banyak jenis gorengan yang bisa kamu temukan di berbagai tempat. Namun, kali ini kita akan membahas cara membuat adonan kremes sederhana. Adonan kremes biasanya digunakan sebagai topping untuk berbagai jenis makanan seperti ayam goreng, tahu goreng, tempe goreng, dan masih banyak lagi. Yuk, simak caranya!
1. Persiapan Bahan-Bahan
Sebelum memulai membuat adonan kremes, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah beberapa bahan yang perlu kamu siapkan:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung terigu | 1/2 kg |
| Tepung beras | 100 gram |
| Bawang putih (haluskan) | 5 siung |
| Garam | secukupnya |
| Air putih | secukupnya |
Pastikan semua bahan tersedia sebelum kamu memulai membuat adonan kremes.
2. Langkah Pembuatan Adonan Kremes
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat adonan kremes:
a. Campurkan Tepung Terigu dan Tepung Beras
Pertama-tama, campurkan tepung terigu dan tepung beras dalam sebuah wadah. Aduk rata menggunakan sendok atau spatula.
b. Tambahkan Bawang Putih dan Garam
Tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan dan garam ke dalam campuran tepung terigu dan tepung beras. Aduk rata kembali.
c. Tambahkan Air Secara Bertahap
Setelah itu, tambahkan air secukupnya ke dalam campuran tepung terigu, tepung beras, bawang putih, dan garam tersebut. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata dan tidak terlalu encer.
d. Diamkan Adonan
Diamkan adonan selama kurang lebih 10-15 menit agar adonan mengembang dan menjadi lebih empuk.
e. Goreng Adonan Hingga Kering
Setelah adonan mengembang, panaskan minyak dalam sebuah wajan. Ambil sedikit adonan dan letakkan di atas minyak yang sudah dipanaskan. Goreng adonan hingga kering dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
3. FAQ
a. Apakah Adonan Kremes Bisa Disimpan?
Ya, adonan kremes bisa disimpan dalam kulkas selama kurang lebih 1-2 hari.
b. Apakah Bisa Mengganti Tepung Beras dengan Tepung Jagung?
Tentu saja. Kamu bisa mengganti tepung beras dengan tepung jagung agar adonan kremes lebih gurih dan renyah.
c. Berapa Banyak Adonan yang Bisa Dibuat dengan Bahan yang Sudah Disediakan?
Dengan bahan yang sudah disediakan, kamu bisa membuat adonan kremes untuk kurang lebih 20-25 porsi.
4. Kesimpulan
Nah, itulah cara membuat adonan kremes sederhana yang bisa kamu coba dirumah. Adonan kremes sangat cocok digunakan sebagai topping atau pelengkap berbagai jenis makanan. Selamat mencoba!
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.
