Hello Sobat JSI! Siapa sih yang tidak suka brownies? pasti semua orang suka dengan kue yang satu ini. Nah, kali ini kita akan membagikan resep cara membuat brownies kukus chocolatos yang lezat dan tentunya mudah untuk dibuat di rumah. Tanpa panjang lebar, mari kita simak resepnya!
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
Sebagai seorang pecinta brownies, pasti kamu sudah tidak sabar untuk mencoba resep ini. Sebelum itu, pastikan semua bahan-bahan di bawah ini sudah tersedia:
| 200 gr tepung terigu | 200 gr gula pasir |
| 4 butir telur | 150 gr margarin |
| 100 gr coklat bubuk Chocolatos | 1 sachet vanili |
| 1 sdt baking powder | 1/4 sdt garam |
| 100 ml susu cair |
Pastikan semua bahan yang kamu gunakan dalam kondisi baik dan segar. Selain itu, jangan lupa juga untuk menyiapkan loyang berukuran sedang yang telah dioles margarin dan taburi tepung terigu agar adonan tidak lengket.
Cara Membuat:
Berikut adalah langkah-langkah mudah untuk membuat brownies kukus chocolatos:
1. Siapkan adonan dasar
Langkah pertama adalah mencampurkan tepung terigu, coklat bubuk Chocolatos, baking powder, dan garam ke dalam satu wadah. Aduk hingga tercampur rata. Setelah itu, masukkan telur dan gula pasir, aduk kembali hingga rata. Kemudian, tambahkan susu cair dan vanili, aduk kembali hingga rata.
2. Tambahkan margarin
Selanjutnya, lelehkan margarin dan tambahkan ke dalam adonan yang telah dibuat tadi. Aduk kembali hingga rata.
3. Panggang adonan
Tuang adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan sebelumnya. Ratakan adonan sehingga merata di loyang. Kemudian, panggang adonan dengan menggunakan metode kukus selama kurang lebih 45 menit dengan menggunakan api sedang.
4. Siapkan topping
Sementara itu, kita bisa menyiapkan toppingnya. Campurkan 2 sdm coklat bubuk Chocolatos, 1 sdm mentega, 3 sdm air panas, dan 3 sdm gula pasir. Aduk hingga tercampur rata.
5. Tambahkan topping
Setelah adonan telah matang, keluarkan loyang dari kukusan dan tuangkan toppingnya di atas adonan dengan merata. Kemudian, kukus lagi selama kurang lebih 10 menit hingga topping meleleh dan menutupi seluruh permukaan brownies.
FAQ:
1. Apakah brownies kukus chocolatos sulit untuk dibuat?
Tidak, brownies kukus chocolatos sangat mudah untuk dibuat. Yang penting adalah mempersiapkan semua bahan-bahan dengan baik dan mematangkan adonan pada saat proses pengukusan.
2. Apakah semua tepung terigu cocok digunakan dalam resep ini?
Tidak, sebaiknya gunakan tepung terigu protein rendah untuk menghindari brownies yang menjadi keras dan berat.
3. Dapatkah topping diganti dengan bahan yang lain?
Tentu saja, topping dapat diganti dengan selai kacang, keju, atau bahkan buah-buahan sesuai dengan selera masing-masing.
Kesimpulan:
Brownies kukus chocolatos adalah kue yang mudah dibuat namun sangat enak dan lezat untuk disantap sebagai hidangan penutup atau camilan. Dengan mengikuti resep di atas dan cara membuatnya, kamu dapat membuat brownies kukus chocolatos yang sempurna. Selamat mencoba Sobat JSI!
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya
