Hello Sobat JSI, kali ini kita akan belajar cara membuat semur telur yang enak dan lezat. Semur telur adalah salah satu masakan khas Indonesia yang terbuat dari telur yang direbus dan dimasak dengan bumbu-bumbu spesial. Yuk, simak langkah-langkahnya!
Bahan-bahan
Sebelum memulai membuat semur telur, pastikan Sobat JSI menyiapkan semua bahan-bahannya terlebih dahulu. Berikut ini daftar bahan-bahan yang dibutuhkan:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Telur | 6 butir |
| Bawang merah | 5 siung |
| Bawang putih | 3 siung |
| Cabe merah | 5 buah |
| Cabe rawit | 3 buah |
| Kecap manis | 2 sendok makan |
| Gula merah | 50 gram |
| Garam | secukupnya |
| Air matang | 500 ml |
| Minyak goreng | 2 sendok makan |
Cara Membuat
Langkah 1: Mengolah Telur
Pertama-tama, Sobat JSI harus merebus telur terlebih dahulu. Caranya yaitu:
1. Siapkan panci dan masukkan telur ke dalamnya.
2. Tuang air secukupnya dan rebus selama 10-12 menit atau sampai telur matang.
3. Angkat dan kupas telur. Setelah itu, belah menjadi dua bagian.
Langkah 2: Mengolah Bumbu-bumbu
Setelah telur matang, langkah selanjutnya adalah mengolah bumbu-bumbu semur. Caranya yaitu:
1. Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris tipis sampai harum.
3. Masukkan cabe merah dan cabe rawit yang sudah dihaluskan dan aduk rata.
4. Tambahkan gula merah dan kecap manis. Aduk rata dan masak sampai gula merah larut dan bumbu tercampur sempurna.
Langkah 3: Memasak Semur Telur
Setelah bumbu-bumbu sudah siap, langkah selanjutnya adalah memasak semur telur. Caranya yaitu:
1. Masukkan air matang ke dalam wajan dan aduk rata dengan bumbu-bumbu yang sudah diolah sebelumnya.
2. Tambahkan telur yang sudah dibelah dua dan aduk rata.
3. Masak selama 10-15 menit atau sampai bumbu meresap dan air menyusut.
4. Angkat dan sajikan semur telur di dalam mangkuk atau piring saji.
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Apakah Semur Telur Sulit Dibuat?
Tidak. Semur telur adalah masakan yang mudah dibuat asalkan Sobat JSI sudah menyiapkan semua bahan-bahannya dengan baik. Ikuti langkah-langkah yang sudah dijelaskan di atas dengan benar, maka semur telur yang lezat siap disajikan.
2. Bisa Gak Pakai Kecap Manis?
Tentu bisa. Kecap manis adalah salah satu bahan utama dalam pembuatan semur telur, tetapi jika Sobat JSI tidak suka atau tidak memiliki kecap manis di rumah, bisa diganti dengan bahan lain seperti saus tomat atau bahan pengganti kecap lainnya.
3. Berapa Lama Semur Telur Bisa Tahan di Kulkas?
Semur telur yang sudah dimasak bisa disimpan di dalam kulkas selama 2-3 hari. Sebaiknya, simpan dalam wadah kedap udara dan jangan lupa untuk menghangatkan sebelum disajikan kembali.
Kesimpulan
Itulah cara membuat semur telur yang enak dan lezat. Semoga bahan-bahan dan langkah-langkah yang sudah dijelaskan di atas bisa membantu Sobat JSI membuat semur telur yang nikmat. Selamat mencoba!
Semoga bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.
