Selamat datang Sobat JSI! Apakah kamu suka makanan ringan? Jika ya, maka kamu akan menyukai resep kali ini yaitu cara membuat stik bawang. Stik bawang adalah camilan yang cocok untuk dinikmati bersama keluarga atau teman-teman. Di dalam artikel ini, kamu akan mempelajari cara membuat stik bawang dengan mudah dan cepat.
1. Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat stik bawang, kamu membutuhkan bahan-bahan berikut:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung terigu | 300 gram |
| Bawang bombay | 2 buah |
| Minyak goreng | secukupnya |
| Garam | 1 sendok teh |
| Air | 150 ml |
Setelah kamu menyiapkan semua bahan, maka kamu siap untuk membuat stik bawang.
2. Membuat Adonan
Pertama-tama, siapkan wadah dan masukkan tepung terigu dan garam. Aduk rata. Selanjutnya, iris bawang bombay dan masukkan ke dalam wadah tepung terigu.
Tambahkan air sedikit-sedikit ke dalam wadah dan uleni adonan hingga adonan menjadi kalis dan tidak lengket. Setelah itu, istirahatkan adonan selama 15 menit.
Setelah istirahat, ambil adonan dan pipihkan dengan rolling pin. Gulung hingga tipis dan potong-potong dengan ukuran yang diinginkan.
3. Menggoreng Stik Bawang
Panaskan minyak goreng di dalam wajan. Setelah minyak sudah panas, masukkan stik bawang ke dalam wajan dan goreng hingga warnanya kuning kecoklatan. Angkat stik bawang dan tiriskan minyak.
Setelah selesai digoreng, stik bawang siap disajikan. Kamu bisa menghidangkan stik bawang bersama saus keju atau saus sambal sebagai pelengkap.
4. Tips dan Trik
Berikut ini adalah beberapa tips yang dapat membantu kamu dalam membuat stik bawang yang sempurna:
- Gunakan bawang bombay yang segar agar stik bawang tidak berbau amis
- Saat menggoreng stik bawang, pastikan minyak sudah panas agar stik bawang tidak lengket di wajan
- Jangan menambahkan terlalu banyak air ketika membuat adonan agar adonan tidak terlalu lembek
- Goreng stik bawang hingga kuning kecoklatan agar stik bawang tidak terlalu kering atau terlalu matang
5. FAQ
Berikut ini adalah beberapa pertanyaan yang sering ditanyakan tentang stik bawang:
1. Apakah bawang bombay bisa diganti dengan bawang merah?
Bisa, namun rasanya akan sedikit berbeda.
2. Berapa lama stik bawang bisa disimpan?
Stik bawang dapat disimpan dalam wadah kedap udara selama 3-4 hari.
3. Apa yang bisa dijadikan saus pendamping stik bawang?
Kamu bisa menggunakan saus keju, saus sambal, atau saus tomat sebagai pendamping stik bawang.
4. Apakah stik bawang bisa dibuat dengan oven?
Bisa, namun hasilnya akan berbeda dan memiliki tekstur yang lebih kering.
5. Apa saja variasi stik bawang yang bisa dibuat?
Kamu bisa menambahkan rempah seperti ketumbar atau merica ke dalam adonan atau menggunakan tepung beras sebagai pengganti tepung terigu.
6. Penutup
Itulah sobat JSI, cara membuat stik bawang yang mudah dan cepat. Kamu bisa membuat stik bawang sendiri di rumah dan menikmatinya bersama keluarga atau teman-teman. Jangan lupa untuk mencoba variasi stik bawang yang berbeda dan berbagi resep dengan orang lain. Semoga bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.
