Halo Sobat JSI! Siapa yang tidak kenal tiwul? Makanan dari tepung ketela yang sudah terkenal di Indonesia. Tiwul bisa dijadikan sebagai pengganti nasi, atau juga bisa disajikan sebagai camilan. Nah, pada artikel kali ini, kita akan membahas cara membuat tiwul. Yuk, simak!
1. Bahan-bahan yang dibutuhkan
Sebelum membuat tiwul, tentunya kita harus menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang harus disiapkan:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung ketela | 2 kg |
| Air | 5 liter |
| Daun pisang | Sesuai kebutuhan |
Jangan lupa juga menyiapkan alat-alat seperti wadah, pengaduk, dan kukusan.
2. Langkah-langkah membuat tiwul
Setelah semua bahan dan alat siap, kita bisa mulai membuat tiwul dengan langkah-langkah sebagai berikut:
a. Membuat adonan tiwul
1. Campurkan tepung ketela dengan air, aduk hingga rata.
2. Diamkan adonan selama kurang lebih 1 jam, agar tepung ketela meresap air.
3. Setelah 1 jam, aduk adonan lagi sampai benar-benar rata dan kalis.
4. Siapkan daun pisang yang telah dibersihkan.
b. Membentuk tiwul
1. Ambil sejumput adonan tiwul, lalu bentuk sesuai selera. Anda bisa membentuk tiwul dengan bentuk bulat atau pipih.
2. Letakkan adonan dalam daun pisang, lalu bungkus daun pisang rapat-rapat.
3. Lakukan langkah sama pada adonan tiwul yang lainnya.
c. Mengukus tiwul
1. Siapkan kukusan, lalu panaskan air dalam kukusan hingga mendidih.
2. Letakkan tiwul yang telah dibungkus daun pisang ke dalam kukusan.
3. Kukus tiwul selama kurang lebih 30-45 menit hingga matang.
3. Tips membuat tiwul yang nikmat
Berikut adalah beberapa tips membuat tiwul agar rasanya lebih nikmat:
a. Gunakan tepung ketela yang berkualitas
Pilih tepung ketela yang berkualitas agar tiwul yang dihasilkan terasa lembut dan kenyal.
b. Diamkan adonan selama 1 jam
Adonan tiwul yang telah dicampur dengan air harus didiamkan selama 1 jam agar tepung ketela meresap air.
c. Bungkus tiwul dengan daun pisang
Dengan membungkus tiwul dengan daun pisang, aroma dari daun pisang akan meresap ke dalam tiwul sehingga rasanya lebih nikmat.
d. Kukus tiwul dengan waktu yang tepat
Kukus tiwul selama 30-45 menit hingga matang. Jangan terlalu lama mengukus tiwul karena bisa membuat tiwul terlalu kering dan keras.
4. FAQ (Frequently Asked Questions)
a. Apa itu tiwul?
Tiwul adalah makanan dari tepung ketela yang biasa dijadikan pengganti nasi atau juga bisa disajikan sebagai camilan.
b. Apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat tiwul?
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat tiwul adalah tepung ketela, air, dan daun pisang.
c. Bagaimana cara mengukus tiwul?
Cara mengukus tiwul adalah dengan menempatkan tiwul yang telah dibungkus daun pisang ke dalam kukusan, lalu kukus selama 30-45 menit hingga matang.
5. Kesimpulan
Nah, itulah cara membuat tiwul yang bisa kamu coba di rumah. Jangan lupa untuk menyiapkan bahan dan alat yang dibutuhkan dengan baik, serta mengikuti langkah-langkahnya dengan benar. Selamat mencoba!
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.
