Halo Sobat JSI, kalian pasti sudah tidak asing lagi dengan susu kurma. Susu ini terkenal akan manfaatnya yang baik untuk kesehatan. Susu kurma tidak hanya enak untuk diminum, tapi juga memberikan nutrisi penting untuk tubuh. Kali ini, kami akan memberikan tutorial cara membuat susu kurma yang mudah dan enak. Simak terus ya!
Apa Itu Susu Kurma?
Susu kurma terbuat dari campuran madu, kurma, dan susu. Makanan ini sangat dianjurkan untuk dikonsumsi oleh orang yang sedang menjalankan program diet atau sedang dalam masa pemulihan setelah sakit. Susu kurma dipercaya dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan menurunkan risiko penyakit.
Kenapa Harus Membuat Susu Kurma Sendiri?
Banyak susu kurma yang dijual di pasaran mengandung bahan pengawet dan gula yang tidak baik untuk kesehatan. Oleh karena itu, membuat susu kurma sendiri lebih aman dan sehat untuk dikonsumsi. Selain itu, membuat susu kurma sendiri juga lebih murah dibandingkan membeli di toko.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum membuat susu kurma, pastikan kalian menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Berikut adalah bahan-bahan yang kalian butuhkan:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Kurma | 10 buah |
| Madu murni | 2 sdm |
| Susu sapi segar | 500 ml |
| Es batu | Secukupnya |
Tahap-Tahap Pembuatan Susu Kurma
1. Persiapan Kurma
Cuci kurma dengan air mengalir, lalu buang bijinya.
2. Blender Kurma dan Madu
Blender kurma dan madu dengan menggunakan blender hingga halus.
3. Rebus Susu
Panaskan susu sapi segar hingga meletup-letup, kemudian angkat dan diamkan selama 5 menit.
4. Tambahkan Kurma dan Madu ke Dalam Susu
Tambahkan campuran kurma dan madu ke dalam susu sebelum susu benar-benar dingin. Aduk hingga merata.
5. Saring Susu Kurma
Saring susu kurma yang sudah dicampurkan dengan blender kurma dan madu untuk memastikan tidak ada ampas kurma yang masuk ke dalam susu.
FAQ Mengenai Susu Kurma
1. Apa saja manfaat susu kurma?
Susu kurma memiliki manfaat bagi kesehatan tubuh, antara lain meningkatkan sistem kekebalan tubuh, meningkatkan energi tubuh, dan mengatasi masalah pencernaan.
2. Bagaimana cara penyimpanan susu kurma?
Susu kurma yang sudah jadi dapat disimpan di dalam kulkas selama 1-2 hari. Pastikan kalian menyimpannya di dalam wadah tertutup agar tetap segar.
3. Bisakah susu kurma dikonsumsi oleh anak-anak?
Susu kurma aman dikonsumsi oleh anak-anak yang sudah berusia di atas 1 tahun. Namun, pastikan kalian tidak memberikan kurma yang belum dicuci bersih.
Kesimpulan
Nah, itulah cara membuat susu kurma yang mudah dan praktis. Semoga bermanfaat dan kalian dapat mempraktikkan resep ini di rumah. Jangan lupa untuk memperhatikan kandungan gula dan bahan pengawet pada susu kurma yang dijual di pasaran. Sampai jumpa di artikel menarik lainnya!
