Hello Sobat JSI! Apa kabar? Kali ini kita akan membahas cara membuat pisang goreng sederhana. Siapa yang tidak suka pisang goreng? Makanan yang satu ini sangat populer dan mudah ditemukan di berbagai tempat, mulai dari pedagang kaki lima hingga restoran mewah. Tapi, tahukah kamu bahwa membuat pisang goreng sendiri di rumah sangat mudah? Yuk, kita simak cara membuatnya di bawah ini.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai membuat pisang goreng, pastikan kamu sudah menyiapkan bahan-bahan berikut ini:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Pisang tanduk | 5 buah |
| Tepung terigu | 100 gram |
| Tepung beras | 50 gram |
| Gula pasir | 3 sendok makan |
| Garam | 1/4 sendok teh |
| Baking powder | 1/4 sendok teh |
| Air matang | 150 ml |
| Minyak goreng | secukupnya |
Cara Membuat Pisang Goreng Sederhana
1. Siapkan Pisang
Pertama-tama, kupas kulit pisang tanduk dan potong-potong sesuai selera. Karena kita akan membuat pisang goreng yang sederhana, tidak perlu menambahkan bahan tambahan seperti keju atau cokelat. Jadi, potong saja pisang dengan ukuran yang pas.
2. Campurkan Bahan-Bahan
Selanjutnya, campurkan tepung terigu, tepung beras, gula pasir, garam, dan baking powder dalam sebuah wadah. Aduk hingga rata. Setelah itu, tambahkan air matang sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga membentuk adonan yang kental.
3. Goreng Pisang
Tuang minyak goreng ke dalam wajan dan panaskan di atas api sedang. Setelah minyak panas, celupkan potongan pisang ke dalam adonan tepung hingga terbalut rata. Kemudian, goreng pisang dalam minyak panas hingga berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan pisang goreng di atas kertas minyak agar minyak berlebih tertahan.
4. Pisang Goreng Sederhana Siap Dinikmati
Setelah digoreng, pisang goreng sederhana siap disajikan dengan taburan gula halus atau madu. Selamat menikmati!
FAQ
1. Apakah bisa menggunakan tepung hanya dari terigu?
Bisa, namun penggunaan tepung beras pada adonan tepung akan membuat pisang goreng lebih renyah dan garing.
2. Apa yang harus dilakukan jika adonan terlalu encer?
Jika adonan terlalu encer, tambahkan sedikit tepung terigu hingga adonan menjadi kental.
3. Dapatkah pisang goreng disimpan dalam waktu yang lebih lama?
Pisang goreng sebaiknya langsung disajikan dalam keadaan hangat dan segar. Jika tersisa, sebaiknya disimpan di dalam wadah kedap udara dan dikonsumsi dalam waktu 1-2 hari setelah digoreng.
Kesimpulan
Membuat pisang goreng sederhana di rumah ternyata tidak sulit. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan cara membuat yang sederhana, kamu bisa menikmati pisang goreng yang enak dan renyah tanpa harus keluar rumah. Selamat mencoba!
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.
