Hello, Sobat JSI! Kalian pasti sudah tidak asing lagi dengan makanan yang satu ini, tahu bulat. Tahu bulat merupakan salah satu camilan favorit yang banyak disukai oleh orang Indonesia. Tahu bulat yang renyah di luar dan lembut di dalam ini memang sulit untuk ditolak.
Tahu bulat juga bisa menjadi alternatif yang baik untuk camilan di rumah. Selain rasanya yang enak, membuat tahu bulat juga tidak terlalu sulit. Nah, kali ini, saya akan membagikan cara membuat tahu bulat yang mudah dan praktis. Yuk, simak bersama-sama!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai membuat tahu bulat, pastikan kalian sudah menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Berikut adalah daftar bahan-bahan yang perlu disiapkan:
| Bahan-bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung terigu | 250 gram |
| Tepung maizena | 50 gram |
| Tepung beras | 50 gram |
| Bawang putih | 3 siung |
| Garam | 1 sendok teh |
| Kaldu ayam bubuk | 1 sendok teh |
| Air putih | 600 ml |
Cara Membuat Tahu Bulat
Berikut adalah cara membuat tahu bulat yang mudah dan praktis:
Langkah 1: Membuat Adonan Tepung
Langkah pertama yang harus dilakukan adalah membuat adonan tepung. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, tepung beras, bawang putih yang sudah dihaluskan, garam, dan kaldu ayam bubuk dalam satu wadah. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
Tambahkan air sedikit-sedikit dan aduk perlahan sampai adonan kalis. Pastikan adonan tidak terlalu lembek atau terlalu keras.
Langkah 2: Membuat Tahu Bulat
Langkah selanjutnya adalah membuat tahu bulat. Ambil satu sendok makan adonan tepung dan bentuk bulat. Lakukan hal yang sama sampai adonan tepung habis.
Langkah 3: Menggoreng Tahu Bulat
Setelah tahu bulat siap, panaskan minyak dalam wajan. Goreng tahu bulat sampai berubah warna menjadi kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
Frequently Asked Questions (FAQ)
Apa yang harus dilakukan jika adonan terlalu lembek?
Jika adonan terlalu lembek, tambahkan tepung terigu sedikit-sedikit hingga adonan kalis. Pastikan tidak menambahkan terlalu banyak tepung terigu, karena adonan akan menjadi terlalu keras.
Apa yang harus dilakukan jika adonan terlalu keras?
Jika adonan terlalu keras, tambahkan air sedikit-sedikit hingga adonan kalis. Pastikan tidak menambahkan terlalu banyak air, karena adonan akan menjadi terlalu lembek.
Berapa lama tahu bulat harus digoreng?
Tahu bulat harus digoreng sampai berubah warna menjadi kuning keemasan, sekitar 2-3 menit.
Tips Membuat Tahu Bulat
Berikut adalah beberapa tips yang perlu diperhatikan saat membuat tahu bulat:
- Gunakan wadah yang bersih dan kering saat membuat adonan tepung.
- Jangan terlalu sering mengaduk adonan, karena adonan akan menjadi terlalu keras.
- Pastikan tahu bulat sudah benar-benar kering sebelum digoreng, jika tidak, tahu bulat akan mudah hancur.
- Gunakan minyak yang cukup banyak saat menggoreng tahu bulat agar tahu bulat bisa terendam sempurna.
Kesimpulan
Itulah cara membuat tahu bulat yang mudah dan praktis. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kalian bisa membuat tahu bulat sendiri di rumah. Selamat mencoba!
