Halo Sobat JSI, kali ini kita akan berbicara tentang cara membuat orek tempe. Orek tempe adalah hidangan yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang gurih dan kaya akan protein, membuatnya menjadi salah satu hidangan favorit bagi banyak orang. Dalam artikel ini, kita akan membahas langkah-langkah untuk membuat orek tempe yang lezat dan mudah dibuat di rumah.
Bahan-bahan
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat orek tempe adalah sebagai berikut:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tempe | 250 gram |
| Bawang merah | 5 butir |
| Bawang putih | 3 siung |
| Cabai merah | 3 buah |
| Tomat | 1 buah |
| Gula merah | secukupnya |
| Garam | secukupnya |
| Air | 100 ml |
| Minyak goreng | secukupnya |
Langkah-Langkah
1. Potong-potong Tempe
Pertama-tama, potong-potong tempe menjadi ukuran yang diinginkan. Kemudian, goreng tempe hingga kuning keemasan. Setelah matang, angkat dan tiriskan tempe dari minyak goreng.
2. Siapkan Bahan-Bahan Lainnya
Iris bawang merah, bawang putih, dan cabai merah. Potong tomat menjadi dadu kecil. Siapkan juga gula merah dan garam secukupnya.
3. Tumis Bawang Merah dan Bawang Putih
Panaskan minyak goreng di wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
4. Masukkan Cabai Merah dan Tomat
Tambahkan cabai merah dan tomat ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga tomat layu dan cabai merah matang.
5. Tambahkan Tempe Goreng
Masukkan tempe goreng ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga tempe tercampur dengan bahan-bahan lainnya.
6. Tambahkan Gula Merah dan Garam
Tambahkan gula merah dan garam secukupnya. Aduk-aduk hingga gula merah larut dan bumbu tercampur merata.
7. Tambahkan Air
Tambahkan air ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga air meresap ke dalam tempe dan bumbu.
8. Masak Hingga Matang
Masak orek tempe hingga matang dan bumbu meresap ke dalam tempe.
Pertanyaan yang Sering Diajukan
1. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat orek tempe?
Waktu yang dibutuhkan untuk membuat orek tempe sekitar 40 menit.
2. Apakah orek tempe bisa disimpan dalam lemari es?
Ya, orek tempe bisa disimpan dalam lemari es selama maksimal 3 hari.
3. Apakah orek tempe bisa diolah menjadi berbagai macam varian rasa?
Ya, orek tempe bisa diolah menjadi berbagai macam varian rasa dengan menambahkan bumbu-bumbu lainnya yang sesuai dengan selera Anda.
4. Apakah orek tempe cocok dijadikan sebagai hidangan untuk acara tertentu?
Ya, orek tempe cocok dijadikan sebagai hidangan untuk acara tertentu karena rasanya yang gurih dan kaya akan protein.
5. Apakah orek tempe bisa dibuat dengan bahan-bahan yang berbeda?
Ya, orek tempe bisa dibuat dengan bahan-bahan yang berbeda sesuai dengan selera dan ketersediaan bahan-bahan di daerah Anda.
Kesimpulan
Semoga artikel ini bermanfaat bagi Anda yang ingin belajar cara membuat orek tempe yang lezat dan mudah dibuat di rumah. Orek tempe adalah hidangan yang sangat populer di Indonesia, dan dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa membuat orek tempe yang enak dan sehat untuk dinikmati bersama keluarga dan teman-teman. Sampai jumpa di artikel menarik lainnya!
