Cara Bikin Sambal Bawang: Resep Sederhana dan Lezat untuk Sobat JSI

Halo Sobat JSI, apa kabar? Kali ini kita akan bahas tentang cara bikin sambal bawang yang sederhana dan enak. Siapa sih yang nggak suka dengan sambal bawang, sambal yang sudah menjadi makanan wajib dan pelengkap di meja makan orang Indonesia. Nah, buat kamu yang ingin mencoba membuat sambal bawang sendiri, simak artikel ini sampai habis ya.

1. Persiapan Bahan dan Alat

Sebelum memulai proses membuat sambal bawang, pastikan kamu telah menyiapkan semua bahan dan alat yang diperlukan. Berikut adalah bahan dan alat yang diperlukan:

Bahan Alat
10 buah cabe rawit Blender
5 siung bawang putih Wajan
2 buah tomat Sendok
1/2 sendok teh garam Mangkuk
1 sendok makan minyak goreng Tepung
1 sendok makan gula pasir Garpu

Pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan dan alat tersebut ya, Sobat JSI.

2. Langkah Membuat Sambal Bawang

Berikut adalah langkah-langkah membuat sambal bawang yang sederhana dan enak:

a. Menyiapkan Bahan-bahan

Pertama-tama, haluskan cabe rawit dan bawang putih menggunakan blender. Setelah itu, iris tomat menjadi dadu kecil-kecil.

b. Menggoreng Bawang Putih

Panaskan wajan dengan menggunakan sedikit minyak goreng. Setelah itu, tumis bawang putih yang sudah dihaluskan hingga harum dan matang.

c. Menambahkan Cabe Rawit dan Tomat

Setelah bawang putih sudah matang dan harum, tambahkan cabe rawit dan tomat yang sudah diiris kecil-kecil. Aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata.

d. Menambahkan Gula Pasir dan Garam

Tambahkan gula pasir dan garam ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga gula pasir larut dan semua bahan tercampur rata.

e. Mematikan Api dan Mengaduk perlahan

Matikan api dan aduk-aduk sambal bawang secara perlahan hingga tercampur rata dan memiliki tekstur yang pas.

3. Tips Membuat Sambal Bawang yang Enak

Berikut adalah beberapa tips untuk membuat sambal bawang yang enak:

a. Pilih Cabe Rawit yang Segar

Gunakan cabe rawit yang masih segar untuk hasil sambal bawang yang lebih enak dan pedas.

b. Tambahkan Gula Pasir Secukupnya

Jangan terlalu banyak menambahkan gula pasir ke dalam sambal bawang agar tidak terlalu manis.

c. Aduk Sambal Bawang dengan Perlahan

Aduk sambal bawang dengan perlahan agar teksturnya pas dan bahan-bahannya tercampur rata.

d. Simpan Sambal Bawang di Wadah yang Tertutup

Simpan sambal bawang di dalam wadah yang tertutup dan disimpan di tempat yang sejuk agar tahan lama.

4. FAQ (Frequently Asked Questions)

a. Apakah Sambal Bawang Harus Pedas?

Tidak selalu. Kamu dapat menyesuaikan tingkat kepedasan sambal bawang sesuai selera.

b. Apa Bahan Utama dalam Membuat Sambal Bawang?

Bahan utama dalam membuat sambal bawang adalah cabe rawit dan bawang putih.

c. Apa yang Harus Dilakukan Jika Sambal Bawang Terlalu Pedas?

Jika sambal bawang terlalu pedas, kamu bisa menambahkan gula pasir atau air lemon ke dalam sambal bawang.

d. Berapa Lama Sambal Bawang Dapat Disimpan?

Sambal bawang dapat disimpan selama 1-2 minggu jika disimpan di dalam wadah yang tertutup dan diletakkan di tempat yang sejuk.

5. Kesimpulan

Sambal bawang adalah salah satu sambal yang paling populer di Indonesia. Dengan menggunakan resep sederhana dan bahan-bahan yang mudah didapat, kamu bisa membuat sambal bawang sendiri di rumah. Jangan lupa untuk menyesuaikan tingkat kepedasan sesuai selera ya, Sobat JSI. Selamat mencoba!

Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya

Cuplikan video:Cara Bikin Sambal Bawang: Resep Sederhana dan Lezat untuk Sobat JSI