Halo Sobat JSI, kalian pasti sudah tidak asing lagi dengan sambal tomat bukan? Sambal yang satu ini memang menjadi favorit banyak orang karena rasanya yang pedas dan segar. Namun, tahukah kalian bahwa membuat sambal tomat tidak sulit? Yuk, simak panduan lengkapnya di bawah ini!
1. Siapkan Bahan-bahan
Sebelum mulai membuat sambal tomat, pastikan kalian sudah menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Bahan-bahan yang perlu disiapkan antara lain:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tomat | 500 gram |
| Bawang putih | 5 siung |
| Cabe merah | 10 buah |
| Cabe rawit | 10 buah |
| Gula pasir | 1 sdm |
| Garam | secukupnya |
| Air jeruk nipis | 1 sdm |
Pastikan bahan-bahan yang kalian beli dalam kondisi yang segar ya, Sobat JSI.
2. Potong-potong Bahan
Setelah bahan-bahan disiapkan, selanjutnya potong-potong bahan seperti berikut:
Tomat
Potong tomat menjadi beberapa bagian agar mudah dihaluskan nanti.
Bawang Putih
Iris bawang putih tipis-tipis agar mudah dihaluskan.
Cabe Merah dan Cabe Rawit
Buang tangkai cabe, kemudian iris tipis-tipis supaya mudah dihaluskan.
3. Haluskan Bahan
Selanjutnya, haluskan semua bahan kecuali gula, garam, dan air jeruk nipis. Kalian bisa menggunakan blender atau cobek dan ulekan untuk menghaluskan bahan.
4. Tumis Bahan
Panaskan minyak secukupnya dan tumis bahan yang sudah dihaluskan hingga harum. Tambahkan gula dan garam secukupnya. Aduk rata dan masak hingga air agak mengering.
5. Tambahkan Air Jeruk Nipis
Setelah air agak mengering, tambahkan air jeruk nipis dan aduk rata. Angkat dan sajikan sambal tomat ala Sobat JSI dalam wadah yang sudah disiapkan.
FAQ
1. Apakah sambal tomat ini bisa bertahan lama?
Sambal tomat bisa bertahan lama jika disimpan dalam kulkas dan dalam wadah kedap udara. Namun, sebaiknya sambal tomat dikonsumsi dalam waktu 2-3 hari setelah dibuat.
2. Bisakah sambal tomat ini dibuat lebih pedas?
Tentu saja bisa! Jika kalian suka pedas, tambahkan cabe rawit atau cabe merah sesuai selera.
3. Apa yang bisa dijadikan teman makan sambal tomat?
Sambal tomat enak dinikmati bersama nasi, lalapan, atau gorengan seperti tahu dan tempe. Rasanya yang segar dan pedas sangat cocok untuk melengkapi hidangan.
4. Apakah sambal tomat ini bisa diproduksi dalam skala besar?
Tentu saja bisa. Kalian hanya perlu menyesuaikan jumlah bahan yang dibutuhkan dengan jumlah sambal yang ingin diproduksi.
Penutup
Nah, itulah cara mudah membuat sambal tomat ala Sobat JSI. Semoga panduan ini bisa membantu kalian untuk menciptakan sambal tomat yang enak dan segar. Selamat mencoba dan jangan lupa share resep ini ke teman-teman kalian ya, Sobat JSI!
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.
